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086201/T006.1-2024
预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范
第1部分：总体要求
2024-11-29发布2025-03-01实施
兰州市市场监督管理局发布
086201/T006.12024
目次
前言.................................................................................II
1范围...............................................................................1
2规范性引用文件.....................................................................1
3术语和定义.........................................................................1
4原辅料要求2
5生产工艺流程2
6包装、标签3
7加工过程管理3
8留样管理3
9加工废弃物管理4
10生产设备管理......................................................................4
11成品储存..........................................................................4
12运输..............................................................................4
086201/T006.12024
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