2025年度大型酒店餐饮承包经营合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025年度大型酒店餐饮承包经营合同

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同双方

1.2合同标的

1.3合同期限

1.4合同金额

2.经营范围

2.1餐饮服务

2.2客房服务

2.3会议及活动服务

2.4其他服务

3.经营管理

3.1经营目标

3.2管理体系

3.3质量控制

3.4安全管理

4.财务管理

4.1收入与支出

4.2费用结算

4.3税收承担

4.4会计核算

5.人力资源

5.1人员招聘与培训

5.2员工福利与待遇

5.3员工管理

5.4劳动关系

6.营销与推广

6.1营销策略

6.2广告宣传

6.3合作伙伴关系

6.4品牌建设

7.设施设备

7.1设施清单

7.2设备维护

7.3设施使用

7.4设施更新

8.合同履行

8.1履行期限

8.2履行方式

8.3履行责任

8.4履行变更

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任

9.3违约赔偿

9.4违约解除

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决费用

10.4争议解决期限

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

11.3合同解除后果

12.合同终止

12.1合同终止条件

12.2合同终止程序

12.3合同终止后果

13.合同附件

13.1附件一：设施设备清单

13.2附件二：人员配置表

13.3附件三：营销推广方案

13.4附件四：其他相关文件

14.其他约定

14.1法律适用

14.2合同生效

14.3合同解释

14.4合同修改

14.5合同份数

第一部分：合同如下：

1.合同基本信息

1.1合同双方

甲方：大酒店

地址：市区路号

联系电话：

乙方：餐饮管理有限公司

地址：市区路号

联系电话：

1.2合同标的

本合同标的为甲方旗下的大型酒店餐饮业务，包括但不限于中餐、西餐、自助餐等餐饮服务，以及客房、会议及活动等综合服务。

1.3合同期限

本合同自2025年1月1日起至2029年12月31日止，共计五年。

1.4合同金额

本合同总金额为人民币壹亿元整（￥100,000,000.00），其中餐饮服务收入占比为60%，客房及其他服务收入占比为40%。

2.经营范围

2.1餐饮服务

乙方负责酒店内所有餐饮服务的运营管理，包括但不限于菜单设计、食材采购、菜品制作、餐饮服务等。

2.2客房服务

乙方负责酒店客房的运营管理，包括但不限于客房预订、客房清洁、客房服务等。

2.3会议及活动服务

乙方负责酒店内举办的各类会议及活动的运营管理，包括但不限于场地布置、设备提供、活动策划等。

2.4其他服务

乙方负责酒店内其他服务的运营管理，如咖啡厅、酒吧、健身房等。

3.经营管理

3.1经营目标

餐饮收入年增长率不低于5%；

客房入住率不低于80%；

会议及活动收入年增长率不低于10%。

3.2管理体系

乙方应建立健全餐饮业务的管理体系，确保服务质量、食品安全和环境卫生。

3.3质量控制

乙方应严格按照国家及行业相关标准，对餐饮服务进行质量控制，确保食品安全和卫生。

3.4安全管理

乙方应加强对酒店餐饮业务的安全管理，包括但不限于消防安全、食品安全、设备安全等。

4.财务管理

4.1收入与支出

乙方应按月向甲方提供详细的财务报表，包括但不限于收入明细、支出明细、利润分配等。

4.2费用结算

甲方每月向乙方支付约定的餐饮服务费用，乙方每月向甲方支付约定的客房及其他服务费用。

4.3税收承担

乙方承担餐饮业务相关的税费，甲方承担客房及其他服务相关的税费。

4.4会计核算

乙方应按照国家会计制度进行会计核算，确保财务数据的真实、准确、完整。

5.人力资源

5.1人员招聘与培训

乙方负责餐饮业务的人力资源管理，包括人员招聘、培训、考核等。

5.2员工福利与待遇

乙方应按照国家法律法规和行业标准，为员工提供相应的福利待遇。

5.3员工管理

乙方应建立健全员工管理制度，确保员工的行为规范和职业道德。

5.4劳动关系

乙方应与员工建立和谐的劳动关系，维护员工的合法权益。

6.营销与推广

6.1营销策略

乙方应根据市场情况和酒店定位，制定相应的营销策略。

6.2广告宣传

乙方应积极进行广告宣传，提高酒店餐饮业务的知名度和美誉度。

6.3合作伙伴关系

乙方应积极拓展合作伙伴关系，共同推广酒店餐饮业务。

6.4品