二零二五版高端酒店餐饮厨房全面托管合同范本.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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专业合同封面

RESUME

PERSONAL

二零二五版高端酒店餐饮厨房全面托管合同范本

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同背景

1.2合同目的

1.3合同期限

2.双方主体信息

2.1托管方信息

2.2委托方信息

3.厨房设备与设施

3.1设备清单

3.2设备验收

3.3设备维护与保养

4.餐饮服务内容

4.1餐饮服务项目

4.2菜品质量标准

4.3服务时间安排

5.人员配置与管理

5.1人员配置要求

5.2人员培训与考核

5.3人员薪酬福利

6.物料采购与储存

6.1物料采购流程

6.2物料储存要求

6.3物料质量保障

7.财务管理

7.1财务核算方法

7.2费用结算方式

7.3成本控制措施

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约责任承担

8.3违约赔偿标准

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决程序

9.3争议解决地点

10.合同生效与解除

10.1合同生效条件

10.2合同解除条件

10.3合同解除程序

11.合同附件

11.1附件一：厨房设备清单

11.2附件二：人员配置表

11.3附件三：物料采购清单

12.其他约定事项

12.1合同变更与补充

12.2合同通知与送达

12.3合同解除后的处理

13.合同解除与终止

13.1合同解除情形

13.2合同终止情形

13.3合同解除与终止程序

14.合同附件清单

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同背景

1.2合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在高端酒店餐饮厨房全面托管过程中的权利、义务及责任，确保双方合法权益。

1.3合同期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为五年。

2.双方主体信息

2.1托管方信息

名称：___________

地址：___________

法定代表人：___________

联系方式：___________

2.2委托方信息

名称：___________

地址：___________

法定代表人：___________

联系方式：___________

3.厨房设备与设施

3.1设备清单

本合同附件一为厨房设备清单，包括但不限于厨房设备名称、型号、数量、品牌等信息。

3.2设备验收

双方应在合同签订后一个月内完成设备验收，如发现设备存在质量问题，乙方应在验收期内提出，甲方负责维修或更换。

3.3设备维护与保养

乙方负责厨房设备的日常维护与保养，确保设备正常运行。

4.餐饮服务内容

4.1餐饮服务项目

（1）早餐供应；

（2）午餐供应；

（3）晚餐供应；

（4）宴会服务；

（5）客房送餐服务。

4.2菜品质量标准

（1）食材新鲜、安全；

（2）菜品口味地道、色香味俱佳；

（3）菜品分量充足、搭配合理；

（4）菜品价格公道。

4.3服务时间安排

乙方应按照甲方要求，合理安排餐饮服务时间，确保服务质量。

5.人员配置与管理

5.1人员配置要求

乙方应按照甲方要求，配置符合岗位需求的厨房工作人员，包括厨师、服务员等。

5.2人员培训与考核

乙方应对厨房工作人员进行定期培训，提高其业务水平。甲方有权对乙方人员进行考核，考核不合格者，乙方应予以调整。

5.3人员薪酬福利

乙方应按照国家相关规定，为厨房工作人员提供合理的薪酬福利。

6.物料采购与储存

6.1物料采购流程

乙方应按照甲方要求，制定合理的物料采购流程，确保食材质量。

6.2物料储存要求

乙方应确保食材储存条件符合要求，避免食材变质。

6.3物料质量保障

乙方应对采购的食材进行严格检验，确保食材质量。

7.财务管理

7.1财务核算方法

双方应按照国家相关规定，对餐饮收入、支出进行核算。

7.2费用结算方式

双方约定，每月结算一次费用，甲方在收到乙方提交的结算单据后七个工作日内支付费用。

7.3成本控制措施

双方应共同制定成本控制措施，降低餐饮成本。

8.违约责任

8.1违约情形

（1）乙方未按照合同约定提供餐饮服务，导致甲方利益受损；

（2）乙方未按照合同约定进行设备维护与保养，导致设备损坏；

（3）乙方未按照合同约定进行物料采购与储存，导致食材质量不达标；

（4）乙方未按照合同约定支付费用；

（5）任何一方未按照合同约定履行其他义务。

8.2违约责任承担

（1）如乙方违反合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等；

（2）如甲方违反合同约定，乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于赔偿损