《丘陵地区薄壳山核桃栽培技术规程》编制说明.pdf

《丘陵地区薄壳山核桃栽培技术规程》团体标准

编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

为保护耕地、稳定粮食生产，2020年国务院连续出台《国务院

办公厅关于坚决制止耕地“非农化”行为的通知》和《国务院办公厅关

于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》2个重要文件，江苏省林

业局同时下发的《江苏省林业局关于严格保护耕地切实做好造林绿化

工作的通知》中提出“依法依规利用各类荒山、荒地、荒滩和沙地等

未利用地，利用一般劣质耕地、陡坡耕地等，科学发展薄壳山核桃、

油用牡丹等木本粮油树种”，我省有大面积的丘陵山地和岗地资源，

是薄壳山核桃产业进一步发展的重点和方向。基于此，为规范我省丘

陵地区薄壳山核桃产业发展，2021年8月由江苏省农业科学院果树

研究所提出《丘陵地区薄壳山核桃栽培技术规程》编制申请，2021

年10月，江苏省园艺学会批准立项，编制组正式启动标准编制工作。

（二）起草单位

本标准的主要起草单位为江苏省农业科学院果树研究所、盱眙碧

根缘农业发展有限公司。

（三）主要工作过程

1.标准草案编制过程

本标准编制组最早于2010年在盱眙林场山红分场建设丘陵山地

薄壳山核桃栽培试验园100亩，围绕树形、品种、密度、水肥、病虫

等关键技术开展研究集成与示范推广，积累了丰富的经验和数据资料，

并形成了丘陵山地薄壳山核桃栽培技术标准草案。

2.成立标准编制组

2021年8月向江苏省园艺学会申报制定标准，2021年10月11

日，江苏省园艺学会发布立项公告，标准编制团队随即组建，立足现

有的标准草案，进一步征求意见、修改完善。

3.标准征求意见

编制组于2021年10月25日完成标准草案和编制说明征求意见

稿，向行业内及相关行业专家、通过江苏省园艺学会向社会不确定利

益相关方征求意见，共收到**份征求意见反馈，收到**条意见和建议。

其中，采纳**条，不采纳**条。**年**月**日，编制组根据反馈意见

进行修改，最终形成标准（送审稿）和编制说明（送审稿）。

4.参与人员及分工

本标准主要起草人为：朱海军、蔡恒、张涛、张启强；其中朱海

军为本标准的负责人，负责《标准》草案征求意见稿的编制及修改、

定稿；蔡恒、张涛、刘春晓负责主要技术内容的研究、文献查阅等工

作；张启强负责技术内容的生产应用验证。

二、主要技术内容的确定

本标准规定了丘陵地区薄壳山核桃栽培技术，主要技术内容为园

地选择、建园和田间管理，具体技术内容和依据如下：

（一）园地选择

编制组通过调研不同丘陵山地、岗地的土层条件、土壤基本理化

性质等立地条件，结合薄壳山核桃生态学习性和文献资料，明确了丘

陵地区薄壳山核桃栽植地要求：土层厚度50cm以上、土壤pH8.5以

下、含盐量0.3%以下；坡度小于35°低山丘陵、坡耕地。同时，栽植

地的土壤、空气、灌溉水须符合NY/T5010-2016的规定。

（二）品种

薄壳山核桃良种苗采用嫁接方式繁殖，砧木对嫁接苗的适应性、

营养吸收等特性具有重要影响，因此，本标准规定了丘陵山地栽植的

嫁接苗所用砧木，‘埃利奥特’为美国东南部主要的砧木品种，抗黑

斑病能力强；‘绍兴’、‘金华’是国内实生选育的品种，适应性好，

耐瘠薄能力强；‘斯图尔特’在生产中常用，丘陵地区表现良好；因

此选用以上4个品种作为砧木品种使用。

根据我省生态区域差异和薄壳山核桃异花授粉的特性，应分区域

规定主栽品种和授粉品种。‘波尼’抗性强、适应性广，在我省各地

均表现良好，因此，可作为主栽品种；‘威奇塔’早实性、丰产性好，

但易感病，可在降雨量小苏北地区栽植；‘卡多’、‘金奥瓦’可作为

辅助授粉品种在苏北地区栽植；‘斯图尔特’抗性强，与‘凯普菲

尔’、‘威斯顿’共同作为苏中地区的授粉品种；苏南地区降雨量大，

可选用抗病能力强的‘德西拉布’和‘埃利奥特’作为授粉品种。

（三）密度

薄壳山核桃为高大乔木，在土层条件好的地区高度可达20~30m，

在土层较浅的丘陵地区也能达到10m的高度，因此，根据土层条件，

土层浅的地区行距可选择8m、株距6m，土层厚的地区行距选择10

m、株距8m，保证树体充足的光照和通风