第3课现代食物的生产、储备与食品安全 课件(共29张PPT).pptxVIP

食物物种交流带来的影响;复习提问;国以民为本，民以食为天，食以安为先;现代食物的生产、储备与食品安全;传统农业，是指在自然经济条件下，采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式，靠世代积累下来的传统经验发展，以自给自足的自然经济居主导地位的农业。;现代农业，指在现代科学技术基础上，以现代工业化、产业化、集约化为主要特征，用现代组织管理方法经营的社会化、商品化农业。;一、食物生产的现代化;（1）工业革命后：

（2）20世纪中叶：

（3）20世纪下半叶：

;①前提：汽油、柴油拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造条件。;（3）杂交育种技术新的突破;(4)养殖业生产经营现代化;4、特点;补充1;1.古代食物储备技术;2.现代食物储备技术的进步;中国颁布《农产品冷链物流发展规划》，对冷链物流产业进行整体布局;P15思考点：

冷链物流对人们生活有哪些影响？;三、消除饥饿与食品安全;①世界各国政府：食物需求与供给之间的矛盾日益成为各国共同关注的重大问题，各国政府都把保障粮食安全与消除饥饿作为首要任务。

②联合国：1945年成立的联合国粮食及农业组织多次召开世界粮食安全首脑会议，制订粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源。;;学思之窗;2.食品安全问题;治理;(1)挑战

①世界粮食安全形势依然严峻:目前在发展中国家还有几亿人,在发达国家还有几千万人在长期挨饿。

②农业可持续性减弱:如水资源短缺、农产品污染、农业多样性减少等问题日趋严重。;课堂小结;A;3.“手中有粮，心中不慌”，对于以耕种为生的农民来说，小小粮仓不仅承载着他们的财富，更承载着他们的希望。据了解，与传统储粮方式相比，使用彩钢小粮仓储粮每百斤减损2.5~5千克，一个小粮仓可减损粮食近100千克。以1000个项目农户使用计算，存粮100多万千克，每年可减少储粮损失5万~10万千克，产生的经济效益相当可观。材料反映了

A.农民储粮观念的改变 B.储粮技术的进步

C.农民收入的增加 D.国家粮食安全的保证;5.据下图可知,现代中国()

中国粮食总产量(1996—2018年);作业布置