2025届新教材一轮复习人教版 第一单元 第3课 蛋白质和核酸 课件（96张）.ppt

【解析】选D。由题图可知,图乙为规则的DNA双螺旋结构,图丙为转运RNA。图甲中a是五碳糖,如果a是核糖,则b是核糖核苷酸,是构成RNA的基本单位,A正确;T是DNA特有的碱基,如果m为T,则b为乙的基本单位,B正确;b聚合成乙或丙的过程中,核苷酸之间脱水缩合形成磷酸二酯键,因此产生水,C正确;核酸初步水解的产物是核苷酸,彻底水解的产物是组成核苷酸的三种化合物:五碳糖、碱基和磷酸,D错误。【知能素养提升】1.核酸与蛋白质的比较:(科学思维:比较与归纳)氨基酸核苷酸组成单位C、H、O、N等______________元素RNADNA蛋白质核酸项目C、H、O、N、P①氨基酸的种类、数量、排列顺序②多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构核苷酸的种类、数量、排列顺序结构多样性的决定因素氨基酸→_____→蛋白质一般为单链结构一般为规则的双螺旋结构分子结构_______细胞核线粒体叶绿体细胞核线粒体叶绿体形成场所RNADNA蛋白质核酸项目核糖体多肽2.DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系:(科学思维:比较与归纳)3.观察DNA、RNA在细胞中的分布实验材料的选择:(科学思维:比较、归纳与总结)(1)不能用哺乳动物成熟红细胞做观察DNA与RNA的分布的实验,原因是________________________________。(2)选用紫色洋葱鳞片叶内表皮作实验材料的原因是______________________________________________________________________________。哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核紫色洋葱鳞片叶内表皮接近无色,而外表皮细胞的液泡中含色素,会干扰实验结果的观察(3)各种处理的目的:使DNA和RNA着色,需现配现用用甲基绿、吡罗红染色防止影响染色效果蒸馏水冲洗涂片洗去盐酸①能改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞;②使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合质量分数为8%的盐酸快速杀死并固定细胞酒精灯烘干载玻片保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为0.9%的NaCl溶液防止食物残渣的影响取材前漱口目的处理2.蛋白质的相关计算:(科学思维:比较、归纳)(1)蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系:①肽键数=失去水分子数=_________-肽链数。②蛋白质相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-______________×18。(不考虑形成二硫键)至少n个至少n个am-18(m-n)m-nm-nmn条至少1个至少1个am-18(m-1)m-1m-1m1条羧基数目氨基数目多肽链相对分子质量脱去水分子数肽键数目氨基酸数肽链数目氨基酸数脱去水分子数注:氨基酸平均相对分子质量为a。③计算蛋白质分子质量时易忽略二硫键:当肽链上出现一个二硫键(—S—S—)时,要再减去2(即2个H)。(2)蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算:①至少含有的游离氨基数或羧基数=肽链数。②游离氨基数或羧基数=_______+R基中含有的氨基数或羧基数。肽链数(3)利用原子守恒法计算肽链中的原子数:①N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数。②O原子数=肽键数+2×_______+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子数。(4)基因表达中氨基酸数与相应DNA、mRNA中碱基数目的关系:肽链数(5)环状肽的结构与相关计算(如图所示):根据图示可知,肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数(由于环肽首尾氨基酸彼此相连,故形成一个环肽时比形成一条链状肽要多脱去一个水分子)。【热点考向演练】考向一结合蛋白质的结构和功能,考查生命观念的结构与功能观1.下列关于人体氨基酸的叙述,正确的是 ()A.氨基酸是胰岛素等各种激素分子的基本单位B.不同氨基酸的R基一定不同C.酪氨酸缺乏是人患白化病的根本原因D.非必需氨基酸的合成与基因的功能无关【解析】选B。部分激素不是蛋白质(如性激素),它们的基本组成单位不是氨基酸,A错误;不同氨基酸的R基一定不同,B正确;人患白化病的根本原因是基因突变,C错误;非必需氨基酸的合成与基因的功能有关,D错误。2.(2021·常州模拟)下面是三种化合物的结构简式,下列有关这三种化合物的叙述,错误的是 ()A.三种化合物可以用一个结构通式表示B.三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基C.三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色