2025版餐饮门店食品安全监督合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025版餐饮门店食品安全监督合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方法定代表人

1.4合同双方联系方式

2.合同标的

2.1餐饮门店名称

2.2餐饮门店地址

2.3餐饮门店经营范围

3.食品安全监督内容

3.1食品采购与储存

3.2食品加工与制作

3.3食品销售与服务

3.4食品安全管理制度

4.监督方式与频次

4.1监督方式

4.2监督频次

4.3监督时间

5.监督人员与职责

5.1监督人员资质

5.2监督人员职责

5.3监督人员培训

6.食品安全监督报告

6.1报告内容

6.2报告格式

6.3报告提交时间

7.违约责任

7.1违约情形

7.2违约责任承担

7.3违约赔偿

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决程序

9.合同解除

9.1合同解除条件

9.2合同解除程序

9.3合同解除后的处理

10.合同生效与终止

10.1合同生效条件

10.2合同终止条件

10.3合同终止程序

11.合同附件

11.1合同附件名称

11.2合同附件内容

12.合同签订与生效

12.1合同签订时间

12.2合同生效时间

13.合同履行与变更

13.1合同履行主体

13.2合同变更程序

13.3合同变更内容

14.其他约定事项

14.1其他约定事项内容

14.2其他约定事项效力

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

（1）甲方：餐饮管理有限公司

（2）乙方：食品安全监督管理中心

1.2合同双方地址

（1）甲方地址：省市区街道号

（2）乙方地址：省市区街道号

1.3合同双方法定代表人

（1）甲方法定代表人：

（2）乙方法定代表人：

1.4合同双方联系方式

2.合同标的

2.1餐饮门店名称

（1）甲方餐饮门店名称：餐厅

2.2餐饮门店地址

（1）甲方餐饮门店地址：省市区街道号

2.3餐饮门店经营范围

（1）甲方餐饮门店经营范围：中式正餐、快餐、饮品、小吃等

3.食品安全监督内容

3.1食品采购与储存

（1）甲方应确保采购的食品符合国家食品安全标准；

（2）甲方应建立食品采购台账，记录采购时间、数量、来源等信息；

（3）甲方应定期检查食品储存条件，确保食品在适宜环境下储存。

3.2食品加工与制作

（1）甲方应确保食品加工制作过程符合国家食品安全标准；

（2）甲方应建立食品加工制作流程，明确各环节操作规范；

（3）甲方应定期对加工制作人员进行培训，提高食品安全意识。

3.3食品销售与服务

（1）甲方应确保销售食品的质量和安全性；

（2）甲方应建立食品销售台账，记录销售时间、数量、金额等信息；

（3）甲方应定期对销售人员进行培训，提高食品安全意识。

3.4食品安全管理制度

（1）甲方应建立健全食品安全管理制度；

（2）甲方应定期对食品安全管理制度进行审查，确保其有效性和适用性；

（3）甲方应确保食品安全管理制度得到有效执行。

4.监督方式与频次

4.1监督方式

（1）乙方将对甲方餐饮门店进行现场检查；

（2）乙方将对甲方食品安全管理制度进行审查；

（3）乙方将定期对甲方食品采购、加工、销售、服务等环节进行抽检。

4.2监督频次

（1）乙方每月至少对甲方餐饮门店进行一次现场检查；

（2）乙方每季度至少对甲方食品安全管理制度进行一次审查；

（3）乙方每半年至少对甲方食品采购、加工、销售、服务等环节进行一次抽检。

4.3监督时间

（1）乙方现场检查时间为每月第一个工作日；

（2）乙方审查时间为每月第二个工作日；

（3）乙方抽检时间为每月第三个工作日。

5.监督人员与职责

5.1监督人员资质

（1）乙方监督人员应具备食品安全相关专业背景；

（2）乙方监督人员应取得国家食品安全监督员资格。

5.2监督人员职责

（1）乙方监督人员负责对甲方餐饮门店进行现场检查；

（2）乙方监督人员负责对甲方食品安全管理制度进行审查；

（3）乙方监督人员负责对甲方食品采购、加工、销售、服务等环节进行抽检。

5.3监督人员培训

（1）乙方应定期对监督人员进行食品安全知识培训；

（2）乙方应定期对监督人员进行现场检查、审查、抽检等技能培训。

6.食品安全监督报告

6.1报告内容

（1）乙方现场检查、审查、抽检结果；

（2）甲方食品安全问题及改进措施；

（3）乙方对甲方食品安全管理的意见和建