2025版中式餐厅厨师传统技艺传承合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版中式餐厅厨师传统技艺传承合同

本合同目录一览

1.合同订立依据与背景

1.1合同订立的法律依据

1.2合同订立的背景介绍

2.合同双方基本信息

2.1甲方基本信息

2.2乙方基本信息

3.传承技艺内容

3.1传统技艺的界定

3.2传承技艺的具体内容

4.传承方式与期限

4.1传承方式

4.2传承期限

5.传承责任与义务

5.1甲方责任与义务

5.2乙方责任与义务

6.教学内容与安排

6.1教学内容

6.2教学安排

7.考核与评价

7.1考核方式

7.2评价标准

8.传承费用及支付方式

8.1传承费用

8.2支付方式

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

10.违约责任

10.1甲方违约责任

10.2乙方违约责任

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同生效与变更

12.1合同生效条件

12.2合同变更程序

13.合同附件

13.1附件一：传承技艺具体内容

13.2附件二：教学计划

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

第一条合同订立依据与背景

1.1合同订立的法律依据

依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国继承法》及相关法律法规，本合同依法订立。

1.2合同订立的背景介绍

鉴于甲方拥有丰富的中式餐厅厨师传统技艺，乙方有意学习并传承这些技艺，双方经友好协商，达成如下协议。

第二条合同双方基本信息

2.1甲方基本信息

甲方名称：____________________

甲方地址：____________________

甲方联系人：____________________

联系电话：____________________

2.2乙方基本信息

乙方名称：____________________

乙方地址：____________________

乙方联系人：____________________

联系电话：____________________

第三条传承技艺内容

3.1传统技艺的界定

本合同所指的传统技艺包括但不限于烹饪技法、食材选择、调味技巧、烹饪器具使用等。

3.2传承技艺的具体内容

（1）中式菜肴的烹饪技法；

（2）食材的选择与处理；

（3）调味品的搭配与使用；

（4）烹饪器具的选用与维护；

（5）中式菜肴的摆盘与美化。

第四条传承方式与期限

4.1传承方式

乙方将通过现场观摩、实践操作、理论学习等方式学习并掌握甲方所传承的传统技艺。

4.2传承期限

本合同传承期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

第五条传承责任与义务

5.1甲方责任与义务

（1）甲方负责向乙方传授中式餐厅厨师传统技艺；

（2）甲方应保证所传授技艺的真实性、有效性；

（3）甲方应提供必要的实践操作场所、设备和原料。

5.2乙方责任与义务

（1）乙方应认真学习甲方所传授的技艺；

（2）乙方应遵守甲方制定的规章制度；

（3）乙方应按时支付传承费用。

第六条教学内容与安排

6.1教学内容

（1）中式菜肴的烹饪技法；

（2）食材的选择与处理；

（3）调味品的搭配与使用；

（4）烹饪器具的选用与维护；

（5）中式菜肴的摆盘与美化。

6.2教学安排

（1）每周安排一次实践操作课程；

（2）每月安排一次理论学习课程；

（3）每季度进行一次阶段性考核。

第七条考核与评价

7.1考核方式

考核方式包括实践操作考核和理论知识考核。

7.2评价标准

（1）实践操作技能的熟练程度；

（2）理论知识掌握的深度；

（3）综合运用所学知识解决实际问题的能力。

第八条传承费用及支付方式

8.1传承费用

乙方应向甲方支付传承费用，总额为人民币____元整。

8.2支付方式

传承费用分____期支付，具体支付时间为：

（1）首期支付：____元，于合同签订之日起____日内支付；

（2）后续支付：____元，每____个月支付一次。

第九条合同解除与终止

9.1合同解除条件

（1）一方严重违约，另一方有权解除合同；

（2）由于不可抗力导致合同无法履行，双方均有权解除合同；

（3）经双方协商一致，决定解除合同。

9.2合同终止条件

合同期满或双方约定的其他终止条件成就时，合同终止。

第十条违约责任

10.1甲方违约责任

（1）甲方未按约定传授技艺，乙方有权要求甲方继续履行或赔偿损失；

（2）甲方提供的