基于“案例+翻转课堂”的线上线下混合式教学模式研究——以“生物分离工程”为例.pdf

第1期（总第615期）农产品加工No.1(Tol.615)

2025年1月AgriculturalProductsProcessingJan.2025

文章编号：1671-9646（2025）01a-0134-03

基于“案例+翻转课堂”的线上线下混合式

教学模式研究

一一以“生物分离工程”为例

郭金玲，龚大春，涂志英，邓张双

(三峡大学生物与制药学院，湖北宜昌443002)

摘要：以“生物分离工程”课程为例，探索了一种基于“案例+翻转课堂”的线上线下混合式教学模式。通过“自

主学习+探究式+固化提升”的线上－线下混合式教学模式，提高学生学习的维度，增强学生提出问题、分析问题、

解决问题的能力。“案例+翻转课堂”的教学方法提高了学生的课堂参与度，充分调动学生学习的积极性，通过对工

业生产和科研中生物产品分离案例的分析讨论，解决工科专业课程教学中存在的知识的学习与实际应用相脱节的问题。

关键词：生物分离工程；案例教学；翻转课堂；混合式教学

中图分类号：G642.0文献标志码：Adoi:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2025.01.031

AStudyontheOnlineandOflineMixedTeachingModelBasedon“Case+

FlippedClassroom:TakingBiologicalSeparationEngineeringasanExample

GUOJinling,GONGDachun,TUZhiying,DENGZhangshuang

(CollegeofBiologicalandPharmaceuticalSciences,ChinaThreeGorgesUniversity,Yichang,Hubei443002,China)

Abstract:ThisarticletookBiologicalSeparationEngineeringasanexampletoexploreanonlineandofflinehybridteaching

modebasedon“case+flippedclassroom.Throughtheonlineofflineblendedteachingmodelof“autonomouslearning+ex-

ploratory+fixedimprovement,studentslearningdimensionswereimproved,andtheirabilitiestoraise,analyze,andsolve

problemswereenhanced.Theteachingmethodof“case+flippedclassroomhadimprovedstudentsclassroomparticipation

andfullymobilizedtheirlearningenthusiasm.Throughtheanalysisanddiscussionofcasesofbiologicalproductseparationin

industrialproductionandscientificresearch,theproblemofknowledgelearningbeingdisconnectedfrompracticalapplication

inengineeringprofessionalcourseteachinghasbeensolved.

Keywords:BiologicalSep