中国古代化学史.docx

璀璨文明耀复兴

——中国古代化学发展简史

化学的历史渊源非常古老，可以说从人类学会使用火，就开始了最早的化学实践活动。我们的祖先钻木取火、利用火烘烤食物、寒夜取暖、驱赶猛兽，充分利用燃烧时的发光发热现象。当时这只是一种经验的积累。化学知识的形成、化学的发展经历了漫长而曲折的道路。它伴随着人类社会的进步而发展，是社会发展的必然结果。而它的发展，又促进生产力的发展，推动历史的前进。在中国特有的文化背景下，偏重于实用与实践的特点，使古代化学出现诸多的发明和创造。

中国古代化学史主要包括中国古代的陶瓷化学、中国古代的冶金化学、中国古代的酿酒、中国古代的制糖、中国古代的本草和炼丹术、中国古代的汞化学、中国古代的铅化学、中国古代的砷化学、中国古代的矾化学、火药的发明和中国黄白术的冶金成就。

炼丹术（火药）古代的炼丹术所用药物和器具,为以后的化学实验打下基础。药品:炼丹家约用了六十余种药物，有元素—Hg、S、C、Sn、Cu、Pb、Au、Ag等;氧化物---HgO(三仙丹)、铅丹(Pb3O4)等;氯化物---盐(NaCl)、卤砂(NH4Cl)、卤咸(MgCl2)等;硝酸盐、硫酸盐、碳酸盐、硅酸盐等。仪器:丹房里加热的设备有---“丹炉”、“丹灶”或“丹鼎”。操作有:研磨、蒸馏、升华等。方法:加热法、升华法、蒸馏法、沐浴法、密封法、溶液法等。人类最早使用的黑火药起源于中国的炼丹术。黑火药的主要成分：一硫二硝三木炭（1S+2KNO3+3C=K2S+N2+3CO2+169千卡）燃烧后其体积约增大至原来的两千倍,因而在密闭容器中会爆炸。

金属冶炼-冶铜火法冶铜：古代铜匠用天然火，把铜矿石炼出铜水，再塑造成各种器皿。古代铜匠以孔雀石（碱式碳酸铜CuCO3。Cu(OH)2）为原料炼铜，加猛火长灸，最终化为灼铜水，再做成各种各样的器物、兵器。反应方程式：CuCO3。Cu(OH)2+C＝2Cu+2CO2+H2O湿法炼铜，西汉时先用硫酸与氧化铜反应，再用铁置换出铜。CuSO4+Fe=FeSO4+Cu冶铁：我国的冶铁技术大约出现在西周（公元前1046年~公元前771年）时期，冶炼出生铁使我国成为世界上最早发明和使用生铁的国家。而欧洲许多地方的古人，虽然早于我国冶炼出了块炼铁，却经过了漫长的发展，直到公元14世纪才冶炼出了生铁。冶炼技术在汉代又有了进步。炼钢的工匠们将生铁熔化后，在向炉内鼓风的同时，不断地搅拌炉内的铁水，使得铁水中的碳元素变成二氧化碳。待二氧化碳逸散后，生铁也就达到了除碳的目的，这个过程叫作炒钢。炒钢后，完全脱碳的铁就变成了柔软的熟铁。这时，再进行“千锤百炼”就得到了质量上乘的钢材，也就是百炼钢。3、药物化学《本草纲目》中把无机药物按照当时化学知识将其分为六类:水、土、金、玉、石、卤六类。《本草纲目》中还认识到金刚石的物理性质,说它是“其砂可以钻玉补瓷。”《神农本草经》记载它能“化金、银、铜、铁,奇物。”

瓷器唐三彩最成功的地方是它多变的釉彩和精美的造型，主要成分是硅酸铅和金属呈色剂。唐代工匠们经过百千次的试验，成功地掌握了不同金属氧化物的呈色，并配制出了不同色泽的釉料。在釉料中加入石英和铅粉，以氧化铅为助溶剂，适量加入铜、铁、钴、锰、锑、铬等成分，经过800℃-900℃的温度，便还原成了各种色彩。青花瓷:釉下彩品种之一,以氧化钴为色剂,在坯胎上作画,罩以透明釉,1280-1320℃高温烧成,蓝白相映,明清两代主打瓷器。