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生物公开课-合理营养与食品安全.pptVIP

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欢送大家莅临指导;肥胖症;营养不良;大脖子病;佝偻病;;第三节

合理营养与食品平安;;1;是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养物质种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养物质的量要适宜,与身体的需要保持平衡。;平衡膳食宝塔;〔1〕营养学家将食物分为几类?;讨论答复:;讨论答复:;讨论答复:;我是营养师;肥胖症;肥胖症患者:

①忌食油腻食物、动物脂肪、过甜或过咸的食物。②忌食面粉甜食、饮酒。③还应忌食高蛋白食品。;营养不良;营养不良:

是由于能量和〔或〕蛋白质摄入缺乏,导致营养状况不佳或不能维持正常的生长发育。需合理安排食物的量和种类。;大脖子病;大脖子病患者:

因缺碘而引起,平时应吃海带、紫菜等食物。;佝偻病;佝偻病:

俗称缺钙,在婴儿期较为常见,是由于维生素D缺乏引起体内钙、磷代谢紊乱,而使骨骼钙化不良的一种疾病。因此在儿童生长发育时期多吃奶类、豆类、蛋类等食物。;;;;答:注意产品名称、生产日期、保质期、成分、厂家、包装等问题。;2.购置蔬菜、鱼肉等非包装食品时,应当注意哪些问题?;倡议书;关爱生命,健康生活

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