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食品专项整治方案总结

随着人们对食品安全问题的日益关注，许多地区采取了食品专项整治方案。这些方案涉及到了诸如食品添加剂、养殖水产、食品加工、销售等多个方面。接下来，本文将对一些食品专项整治方案进行总结。

一、关于食品添加剂方面

1.福建省食品安全专项整治方案

福建省政府印发的《福建省食品安全专项整治方案》指出，针对一些典型的食品添加剂问题，如工业明胶、苏丹红、蒲公英黄等，将加大对这些添加剂的监测力度，严厉打击制售假冒伪劣、不合格食品。另外，福建省还将加大对食品添加剂的审评审批力度，加强对生产企业的监管。

2.北京市加强对食品添加剂的监管

北京市食品药品监督管理局针对食品添加剂的安全性问题，推行了“从源头把控，从环节管理”的原则。如加强对企业的审批管理，实施分类管理，做好食品添加剂的监测和抽检，规范食品生产企业行为等。同时，北京市还将建立食品添加剂安全信息公开系统，及时公开相关信息，保障消费者的知情权。

二、关于养殖水产方面

1.天津市加强养殖水产质量抽检

天津市加强了对养殖水产质量的监督抽查，组织对农贸市场、批发市场、超市等环节的养殖水产产品进行定期监测。针对一些常见的养殖水产问题，如禁药残留、兽药超标等问题，天津市也加强了对养殖水产生产企业的加强管理。

2.广东省加强对养殖水产的监管

广东省政府印发的《广东省农村重点产业革命执行方案》中，也专门针对养殖水产行业进行了整治。广东省将推行“显性管理”和“隐性管理”相结合的监管模式，采取多重手段加强对养殖水产产品的监管和检测。另外，广东省还将加强对养殖水产企业的技术指导和培训，提高养殖水产产品的质量和安全。

三、关于食品加工方面

1.山东省加强对食品加工企业质量监管

山东省政府印发的《山东省食品安全专项整治方案》中，针对食品加工行业，山东省将推行食品加工监管“三重门”制度，即加强食品生产企业的资质审批、产品合格证明和食品生产企业的认证。另外，山东省还将加强对食品加工行业的监测和抽检，加大对食品加工企业的处罚力度，加强食品工业标准的制定和修订等。

2.江苏省食品加工企业质量安全整治

江苏省食品药品监管局发布公告，对全省的食品加工企业进行专项整治。江苏省将加强对食品加工企业的抽检和监管，对不合格的企业进行重点整治，加强对企业员工的培训培养，提高食品加工质量和安全。

四、关于销售方面

1.上海市食品安全监管

上海市政府印发的《上海市食品安全监管大气污染物专项行动计划》，将加强对食品销售场所的监督管理，采取多种方式，如定期抽检，开展随机抽样等，对食品销售场所的卫生状况、销售货品的质量安全等进行全面监管，减少食品质量安全隐患。

2.浙江省加强食品销售管理

浙江省对食品销售企业进行了严格管理，加强食品销售企业员工的教育培训，引导消费者正确购买食品。另外，浙江省还将加强对食品销售市场的监督管理，加大对食品销售企业的监测和处罚力度，保障消费者的合法权益。

总结：在食品安全问题日益突出的情况下，各地区都在采取食品专项整治方案来解决食品安全问题。从食品添加剂、养殖水产、食品加工、销售等多个方面，加强食品质量和安全的监管和管理，着眼于追溯食品安全隐患源头，从而保障广大消费者的身体健康和生命安全。