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第一季度末食品生产工作总结

Summaryoffoodproductionattheendofthefirstquarter

(工作总结)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-061659

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季度工作总结

第一季度末食品生产工作总结

总结简介：本工作总结主要指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一

项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，

得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，本内容由人工

校对，请预览觉得合适可以下载直接打印使用。

xxxx年第x季度即将告一段落，第四季度即将来临，现将第x季度的安全

生产工作做如下总结：

1、第x季度接到管理中心《关于加强电视卫生安全的紧急通知》后，我嘉

诚公司首先成立了电视卫生安全检查小组，明确了任务，并对工作区和设备、库

房进行了责任区、责任人的划分，使安全责任和卫生区的责任落实到位到人，强

化了员工的安全意识和责任意识。

2、健全、完善有关电视卫生安全工作制度，在基础上制定了《食品卫生安

全预防措施》，《食品卫生中毒预案》，建立了食品卫生安全检查制度，完善了食

品采购，入库检查制度，做到层层把关，责任到人。

3、为使食品卫生工作能够更加明晰，明确，保证各项岗位职责与操作规程

更加规范，因而制作了各类制度牌15块并张贴上墙;改造，新增食品存放加工等

部位的设备设施，把陈旧的洗碗池更换上了不锈钢池，还增加了两个凉菜间，还

安装上了电视和紫外线消毒灯，还把后厨不规范的线路和开关重新进行了改造。

4、各公寓、平房、办公楼除了每周两次的班组安全学习外，这个季度，各

部门每周又增加了关于“服务礼仪，职业道德”的电教课，并制作了300张温馨提

示“节约用电，小心地滑”;对新来的员工进行了安全知识培训，除每周日检查外我

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季度工作总结

公司针对各部门进行了一次安全卫生大检查，每月一次针对员工进行安全常识和

如何正确使用消防器材进行抽考。

5、锅炉班、维修班、综合班，第x季度除了每周二次的班组安全学习以外，

我们特意在八月份组织每周一次的电视电教课，内容包括“礼貌礼节”“职业道德”;

锅炉班八月份对东院锅炉房陈旧的管道和设施进行了除锈补漆工作;维修班每周

二次对箱变和配电室进行安全检查和打扫卫生，发现隐患及时处理，并制作了“安

全管理流程图”1块，“燃气泄漏应急处理流程图”2块，“火警应急处理流程图”2块，

“消防应急处理流程图”1块。

6、我公司每月1号对整个联合基地274个灭火器，76个消防栓进行检查，

并填写卡片。8月份我公司进行一次消防疏散演练和“安康杯”消防疏散演练签名

活动，参加人数：117人次;还对全体员工进行了一次关于“安全知识”，“服务礼仪、

职业道德、职业技能”的考试，参加人数103人，还进行一次“安全知识”的电教

课，参加人数：118人次。

小结：从第x季度的“安全生产”工作来看，我公司在今后的工作中仍然把“安

全生产”做为主题，逐步推行“以人为本，预防为主”“预防为主，防消结合”的安全

管理模式，安全管理从事后被动变为事前主动，从专人管理转变为全员管理，今

后除了继续开展消防演练和疏散演练、设备安全大检查、现场隐患大排查等系列

活动外，重点推行，安全