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中国文人爱好社交应酬。文人之间的应酬交往不仅讲究闲情雅致,还会通过作诗或作文,记录下彼此之间的情谊。
中国文人爱好社交应酬,并且名声在外。早在1584年,传教士利玛窦就曾在给西班牙税务司司长写的一封信中这样说:
有些人可能整天企图在浪费金钱,彼此拜访,相互宴请,饮酒作乐,这对士子都是平常的事,人们都很爱好吃喝声色之乐,且有专门书籍,记载弹琴的姿势与举行的季节,整年有舞蹈和音乐,还有作乐的处所、钓鱼的池塘和其他消遣的处所等等。
可见,利玛窦已经发现了明后期中国士人热衷于社交应酬的现象。
中国文人如何看待自己圈子的社交应酬呢?
这些在外国人看来“浪费金钱”“喜好声色”的交游活动,真的是没有任何价值的吗?
首先,对一些文人来说,彼此之间的应酬交游是对科举考试的“反叛”和反抗,他们不愿意把自己的眼界和知识框定在狭窄的“四书五经”之中,深信通过文人之间的沟通和交流,能够拓宽自己的眼界,使自己的人生志向跳脱出传统的“科举取士”的范围,转而拥有“大丈夫当友天下”的豪迈,这是一种舒张生命力的表现。
其次,文人之间的交际应酬并非只有精神作用,也有助于他们在文人圈子中建立名声,以诗文之名获得主流社会的认可。
明代中期,有一个叫王仲房的文人,他不以科举取士之途为然,而是将自己的人生投向一个更高远广阔的场域,选择了一种豪放不羁的生活态度:宴饮、骑射、郊游。这种“不务正业”的生活被他的母亲嗤之以鼻,希望他走科举正途、光耀门楣的母亲,斥责王仲房所得不过是无用的“虚名”。
王仲房虽然没有在科举上成功,但他的诗文让其在文人圈子里有相当声望,以至于朝廷中不同品级的官僚都把他当座上客,被主流社会所接纳。可见,科举、声名、交游等之间的关联是错综复杂的,“外行人”利玛窦只看到了“热闹”,没有看出“门道”。
文人之间通过作诗或作文,记录下彼此之间的情谊。
扬州的王士禛和汪琬是好友,有着深厚的友谊。顺治十八年(1661)秋天,汪琬罢官回苏州,途经扬州,因为天气不好,滞留了一晚。王士禛知道后,特地出城相迎,“芜城暮雨闻君到,急访扁舟出郭来”,急切想见老友的心情跃然纸上。
汪琬在诗中记叙了宴饮的情形,描述了他们大家一边喝酒,一边聊文学、聊哲理,是一种高谈阔论的愉快心境。
“扬州鹤甲天下”,而王士禛刚好养了十只鹤,就将其中两只送给汪琬,以鹤来衬托他耿介孤高的品质。可见在文人的交往中,品质之间的“惺惺相惜”是很重要的因素。
中国传统文人与和尚、道士相交的也不在少数。
扬州的郑板桥可算作一例。他一生所做的两百多首诗中,有近三十首都是以和尚或寺庙为对象的,但他们的交往内容并非参禅论道,而是与日常生活紧密相关。
扬州城的茶叶非常有名,郑板桥曾题写一副对联:“从来名士能评水,自古高僧爱斗茶。”这样闲情逸致的生活,是他们交往的内容。
与郑板桥交游的最有名的和尚就是文思和尚,淮扬菜中的文思豆腐就是来自此人。文思和尚不仅文笔好、会作诗,而且擅长做美食,其中豆腐羹、甜浆粥是他最拿手的。后人仿效他的做法,将这种豆腐羹命名为文思豆腐。
文人之间的应酬交往非常讲究闲情雅致。
在生活领域内,文人的交往形式有评书、品画、品茗、焚香、弹琴、看戏等等。品赏金石古玩是文人雅士交游时一项不可或缺的内容。例如明朝有一本专门讲解文人生活物品的书,叫《长物志》,这本书的作者是文震亨,他是“江南四大才子”之一文徴明的孙子。
这本书分十二卷,分别介绍了房子、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、衣饰、舟车、香茗等等,有人评论此书:凡是跟休闲游戏相关的事物,这本书里都有记载。可见当时的文人,对这些事物的爱好不浅。
这种欣赏不是一味觉得古物都是好的,他们尝试改变古物的用途。比如有人将作为食器的上古铜器变为焚香的器具,还有人把酒器变为插花的花瓶,甚至有人把从前用来殉葬的大铜伏虎变成镇纸。文人之间不仅相邀观赏古物,还把彼此对古物的使用分享出来。
品香也是文人经营其文雅生活的重要元素。
文人之间不光讲究香品如何,还注重焚香的器具、操作的步骤,香的品种与气候的搭配,等等。前文提到在水绘园中隐居的冒辟疆和董小宛,与江南文人雅士结交甚广。他们在“品香”方面更是讲究。读者可以从这些上等香品的名字中,感受一下焚香品香的氛围:蓬莱香、真夕阳香、黄熟、生黄香、女儿香等等。
我们再来看一下他们是如何品香的。如上面提到的蓬莱香,十分珍贵,点燃之后不会出烟,但又有风吹过伽楠香的感觉,伽楠香是沉香中最珍贵的一种。蓬莱香不仅有伽楠香的味道,还混合着蔷薇的味道。还有一种叫黄熟的香,取自茶根。这种香适合天寒的季节,在宣炉中用火加热,颜色金黄,香甜中夹杂着梅花和蜜梨的气味,焚香时让人好似置身于“蕊珠众香深处”。
除了品香,丝竹管弦的演出也深受文人的喜爱。
《红楼梦》中曾描写,为了方便高门大户之中老爷、太太、小姐、公子们欣赏戏曲的需
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