食品生产许可相关知识测试试卷.docx

食品生产许可相关知识测试试卷

工号：

部门：

()

食品添加剂产品执行标准应为（）或者按照国务院卫生行政部门相关公告要求执行。

食品安全行业标准

食品安全地方标准

食品安全企业标准

食品安全国家标准(正确答案)

食品生产实施（）。申请人应根据食品原辅料、生产工艺、执行标准等实际情况合理确定拟申请的具体食品类别和品种明细。

分类许可(正确答案)

分级许可

分段许可

分别许可

申请人在产品设计研发过程中应确保（），产品的名称、工艺、配方、形态、用途、标识等均应符合食品安全法律法规及食品安全标准规定。

合理性

合法性

合规性(正确答案)

合适性

食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的