古代化学的成就.docx

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中国古代化学的成就包括但不限于：煤炭炼焦、高炉铸铁、陶瓷上釉、水法炼铜、灰吹法制银、制锌、萝卜提硝法、汞齐、铅丹、药物化学，等等。

四大发明：这个里面需要用到的化学知识其实很多，但是老生常谈，就不说了。

煤炭炼焦：欧洲早在罗马时期就有了使用煤的记载，但因为那时候的煤作为饰品的功能更突出一些，所以罗马并未掌握炼焦的技术。中国古代一直都用煤作为燃料，炼焦技术至宋朝时成熟。但中国煤炭含硫过多的问题，也是铁器最终未能进化出现代钢铁工业的原因之一。

高炉铸铁：从近代欧洲的一些炼钢遗址来看，他们很可能借鉴过中国高炉的水平鼓风技术。正如我以前讲的，中国的铁矿品质不高，遇磷冷脆、遇硫热脆，导致虽然发明了火药，但无法制造出不炸膛的枪管，虽然发明了风箱，但无法制造出高压锅，进而没有能发明蒸汽机。

陶瓷上釉：瓷器无疑是中国古代无机化学的巅峰之作。利用草木灰中微量的金属元素，给瓷胚上釉，再利用炉火中的一氧化碳作为还原剂，制得各色金属氧化物半导体薄膜材料，形成精美绝伦的中国瓷。直到今天，中国瓷都是顶级的高科技工艺品。

汞、铜、银、锌等单质的提炼：中国的冶金技术无疑是世界领先的。中国从秦始皇就开始提炼水银，一直到唐朝时才发明了著名的“九转大还丹”，也就是硫化汞反复提炼九次，才达到理想纯度。灰吹法制银的技术，让人类货币史跑步进入了银本位时代，甚至间接引发了欧洲的白银战争。直到工业革命后期，中国仍然是锌的主要出口大国，氧化锌过于接近的还原温度与沸点，让这一世艺难如登天。锌也是铜锌原电池的主要原料。

萝卜提硝法：硝是火药的主要成分，也是很多化工产品的重要原料。萝卜提硝法发明于宋朝，它的原理从现代来看，就是利用萝卜抗氧化的特性、吸附氧自由基，从而达到硝石提纯的目的。当然，萝卜后来也被更加实用的草木灰等取代。萝卜提硝法的发明，说明当时的化工业已经具备一整套流程，包括结晶、助熔等。

汞齐补牙术：没有记录表明，中国古人有受到严重的牙病困扰。一方面和中国的饮食结构有关，另一方面则是发达的牙科解除了这种困扰。用汞齐补牙，这个早在宋朝就已经十分普及，而直到今天这个方法仍然广泛在用。

铅丹：中国古代的外丹黄白术，在唐至宋的一段时间里，出现了非常复杂的工艺，比如丹炉中出现了水火相济的既济炉和未济炉，可以在加热的同时进行冷却，因此可以非常精当地控制炉温。还有一种专门抽取汞蒸汽的蒸馏器，结构和现代制备蒸馏水的装置已经非常接近、甚至更为复杂。不仅如此，丹家们还开始挑战难度极高的一些丹药的炼制，比如铅霜。铅霜就是醋酸铅，简单来讲就是铅和醋酸反应得到。但是，反应过程中一旦碰上了空气，就会转化为碱式碳酸铅，也就是铅粉。所以制备铅霜的难度很大。

再比如红升丹和白降丹，也就是氧化汞和氯化汞，这两个的配方差不多是在宋朝时候完全成熟。升丹和降丹都用于疮痈，作用类似于今天的抗生素，在没有抗生素的年代里，它们起到了很好的杀菌消毒的作用。但又由于这些丹药的原材料有剧毒，不像普通草药谁都可以采，于是能够将毒药化为治疮灵药的丹家们，就有了存在的价值。

药物化学：古代欧洲根本没有“药”的概念，根据希波克拉底的“体液学说”，得了病就得放血、以保持体液平衡。唯一可能和“药”沾边的，就是那传说中的“盖伦制剂”。但“不幸的是”，据说一场大火把他的伟大著作焚毁，以至于一切都成了传说。我这里没有提古埃及的药学成就，主要因为欧洲首个宣称拥有古埃及医学纸草文稿的EdwinSmith，此人有劣迹斑斑的作赝记录。

中国古人用动植物、矿物等，再加黏合剂，通过各种奇妙的化学反应制成丸药，这样一套做法本身是一个范式。它在于告诉世人，得了病不用放血、或等死，你还可以吃“药”，吃了“药”不会死人、反而会治病。我相信，早年刚来中国的那些传教士，当他们看到中国人以朱砂、雄黄、甚至砒霜入药时，一定会把这些现象以信件等方式西传，并深刻影响那些饱受疾病煎熬的人。