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牛生产学期末试题及答案

姓名：____________________

一、选择题（每题2分，共20分）

1.牛的繁殖季节通常被称为：

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

2.以下哪项不是牛的饲料：

A.青草

B.玉米

C.玉米秸秆

D.砂糖

3.牛的消化系统由以下几个部分组成：

A.口腔、食道、胃、小肠、大肠

B.口腔、食道、胃、肝脏、小肠

C.口腔、食道、胃、胰腺、小肠

D.口腔、食道、胃、脾脏、小肠

4.以下哪种疾病不是牛常见的传染病：

A.口蹄疫

B.牛痘病

C.结核病

D.犬瘟热

5.牛的妊娠期大约为：

A.9个月

B.10个月

C.11个月

D.12个月

6.牛的奶产量通常在产奶期的前几个月达到最高，这段时间称为：

A.产奶初期

B.产奶中期

C.产奶后期

D.产奶稳定期

7.牛的饲料中，以下哪种物质是能量来源：

A.蛋白质

B.纤维素

C.矿物质

D.维生素

8.牛的育肥阶段，通常需要增加以下哪种饲料：

A.青草

B.玉米

C.玉米秸秆

D.青贮饲料

9.牛的常见寄生虫病有：

A.疥螨病

B.畜痘病

C.疥螨病和畜痘病

D.以上都不是

10.牛的常见呼吸道疾病有：

A.咳嗽

B.哮喘

C.咳嗽和哮喘

D.以上都不是

二、填空题（每题2分，共20分）

1.牛的繁殖季节通常被称为__________。

2.牛的消化系统由__________、食道、胃、小肠、大肠组成。

3.牛的妊娠期大约为__________。

4.牛的奶产量通常在产奶期的前几个月达到最高，这段时间称为__________。

5.牛的饲料中，__________是能量来源。

6.牛的育肥阶段，通常需要增加__________。

7.牛的常见寄生虫病有__________。

8.牛的常见呼吸道疾病有__________。

三、简答题（每题5分，共20分）

1.简述牛的繁殖季节及其特点。

2.简述牛的消化系统及其功能。

3.简述牛的产奶期及其特点。

4.简述牛的饲料种类及其作用。

四、论述题（每题10分，共20分）

1.论述牛饲养管理中的常见问题及解决方法。

2.论述牛饲料配比的原则及其重要性。

五、计算题（每题10分，共20分）

1.一头成年牛每天需要摄入多少干物质？

2.若一头牛每天产奶量为20升，每升牛奶的价格为2元，计算一年内该牛的奶产量价值。

六、案例分析题（每题10分，共10分）

1.某牛场在饲养过程中发现部分牛出现消化不良的现象，请分析可能的原因并提出相应的解决方案。

试卷答案如下：

一、选择题答案及解析思路：

1.A（春季是牛繁殖的高峰期）

2.D（砂糖不属于牛的饲料，牛的饲料应以粗饲料为主）

3.A（牛的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠）

4.D（犬瘟热是犬的疾病，不是牛的传染病）

5.B（牛的妊娠期大约为10个月）

6.A（产奶初期是奶产量最高的阶段）

7.B（纤维素是牛饲料中的能量来源）

8.B（玉米是牛育肥阶段常用的能量饲料）

9.C（牛的常见寄生虫病包括疥螨病和畜痘病）

10.C（牛的常见呼吸道疾病包括咳嗽和哮喘）

二、填空题答案及解析思路：

1.春季

2.口腔

3.10个月

4.产奶初期

5.纤维素

6.玉米

7.疥螨病和畜痘病

8.咳嗽和哮喘

三、简答题答案及解析思路：

1.牛的繁殖季节通常被称为春季，此时气温适宜，饲料丰富，是牛繁殖的高峰期。

2.牛的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠，其中胃分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，具有独特的消化功能。

3.牛的产奶期分为产奶初期、产奶中期和产奶后期，产奶初期奶产量最高，产奶后期奶产量逐渐下降。

4.牛的饲料种类包括青草、粗饲料、精饲料和添加剂，其中粗饲料提供纤维，精饲料提供能量和蛋白质，添加剂提供微量元素和维生素。

四、论述题答案及解析思路：

1.牛饲养管理中的常见问题包括饲料营养不均衡、环境卫生不良、疫病防治不及时等。解决方法包括合理搭配饲料、改善环境卫生、加强疫病防治等。

2.牛饲料配比的原则包括营养平衡、适量供应、多样化搭配等。其重要性在于确保牛的健康成长和高效生产。

五、计算题答案及解析思路：

1.成年牛每天需要摄入的干物质量根据牛的体重和饲料营养成分而定，一般按体重的2-3%计算。

2.一年内的奶产量价值=每天产奶量×每升牛奶的价格×365天。

六、案例分析题答案及解析思路：

1.可能的原因包括饲料质量差、饲料霉变、牛舍环境卫生不良、疫病感染等。解决方案包括检查饲料质量、改善环境卫生、加强疫病防治、调整饲料配方等。