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生物化学基础酶、糖代谢、维生素等知识测试试卷
1.哪一种是解偶联剂
A、一氧化铁
B、鱼藤酮
C、粉蝶酶A
D、氰化物
E、二硝基苯酚
【正确答案】：E
2.氨基酸脱羧酶的辅酶是
A、四氢叶酸
B、生物素
C、焦磷酸硫胺素
D、磷酸吡哆醛
E、磷酸吡哆胺
【正确答案】：D
3.苯酮酸尿症患者缺乏
A、酪氨酸转氨酶
B、酪氨酸酶
C、苯丙氨酸羟化酶
D、多巴脱羧酶
E、酪氨酸羟化酶
【正确答案】：C
4.维持蛋白质一级结构的化学键是（）。
A、离子键
B、疏水键
C、氢键
D、肽键
E、盐键
【正确答案】
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