2025版餐厅后厨承包合同，含季节性食材供应链管理.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版餐厅后厨承包合同，含季节性食材供应链管理

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2被承包方基本信息

2.合同标的及范围

2.1承包内容

2.2承包范围

2.3承包期限

3.承包后厨设施及设备

3.1设施及设备清单

3.2设施及设备权属

3.3设施及设备维护

4.食材采购及供应链管理

4.1季节性食材采购

4.2供应链管理体系

4.3食材质量保证

5.价格及费用

5.1承包费用

5.2食材采购价格

5.3其他费用

6.合同履行及监管

6.1合同履行义务

6.2监管责任

6.3合同变更及解除

7.违约责任

7.1承包方违约责任

7.2被承包方违约责任

7.3违约赔偿

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决费用

9.合同解除及终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

9.3合同解除及终止后的处理

10.合同生效及备案

10.1合同生效条件

10.2合同备案

11.合同附件

11.1附件一：后厨设施及设备清单

11.2附件二：食材采购清单

11.3附件三：其他相关文件

12.合同签订及生效日期

13.合同份数及保管

13.1合同份数

13.2合同保管

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：_______

1.1.2承包方地址：_______

1.1.3联系人：_______

1.1.4联系电话：_______

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称：_______

1.2.2被承包方地址：_______

1.2.3联系人：_______

1.2.4联系电话：_______

2.合同标的及范围

2.1承包内容

2.1.1承包方负责餐厅后厨的日常运营和管理。

2.1.2承包方需保证后厨卫生、安全，并符合相关法规标准。

2.2承包范围

2.2.1包括但不限于食材采购、后厨人员管理、设备维护等。

2.2.2承包方需负责后厨的日常清洁、消毒、安全检查等工作。

2.3承包期限

2.3.1合同期限自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

3.承包后厨设施及设备

3.1设施及设备清单

3.1.1列出后厨设施及设备的详细清单，包括但不限于厨房用具、冷藏设备、烹饪设备等。

3.1.2列出设施及设备的品牌、型号、数量等信息。

3.2设施及设备权属

3.2.1承包方使用被承包方提供的设施及设备，并承担相应的维护责任。

3.2.2合同期满或合同解除后，设施及设备归被承包方所有。

3.3设施及设备维护

3.3.1承包方负责设施的日常维护，确保其正常运行。

3.3.2设备出现故障，承包方应立即进行维修，如需更换部件，由承包方承担费用。

4.食材采购及供应链管理

4.1季节性食材采购

4.1.1承包方需根据季节变化，采购相应的食材。

4.1.2承包方应确保食材的新鲜度和质量。

4.2供应链管理体系

4.2.1建立健全的食材采购、验收、储存、使用等环节的管理制度。

4.2.2定期对供应链进行风险评估，确保食品安全。

4.3食材质量保证

4.3.1承包方需对采购的食材进行严格的质量检查。

4.3.2对不合格的食材有权拒收，并要求供应商进行更换。

5.价格及费用

5.1承包费用

5.1.1承包方每月需支付给被承包方_______元作为承包费用。

5.1.2承包费用包含食材采购、后厨人员工资、设备维护等费用。

5.2食材采购价格

5.2.1承包方与供应商协商确定食材采购价格。

5.2.2食材价格需在合同中明确列出。

5.3其他费用

5.3.1合同期内，如因不可抗力等原因导致费用增加，双方可协商调整承包费用。

6.合同履行及监管

6.1合同履行义务

6.1.1承包方应按照合同约定，履行各项义务。

6.1.2被承包方对承包方的履行情况进行监督。

6.2监管责任

6.2.1被承包方负责对后厨运营、食品安全等进行监管。

6.2.2承包方应积极配合被承包方的监管工作。

6.3合同变更及解除

6.3.1合同履行过程中，如遇特殊情况，双方可协商变更合同内容。

6.3.2合同解除条件：_______。

7.违约责任

7.1承包方违约责任