《肉鸭孵化技术规程》（征求意见稿）.pdf

ICS65.120

B25

团体标准

T/CAAAXXX-2021

肉鸭孵化技术规程

StandardforDuckHatch

（征求意见稿）

2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施

中国畜牧业协会发布

T/CAAAXXX-2021

肉鸭孵化技术规程

1范围

本文件规定了肉鸭的种蛋管理、孵化前准备、孵化技术、雏鸭管理和清洗消毒。

本文件适用于肉鸭的孵化场。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB/T20014.11良好农业规范第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

落盘

鸭胚孵至24d～25d，将胚蛋从孵化器的孵化盘移至出雏器的出雏盘，称为落盘。

4种蛋管理

4.1种蛋接收

4.1.170g以上种蛋可以上孵，应根据情况酌情调整。

4.1.2出现以下情况的种蛋作为次品蛋不应孵化：

a)蛋壳质量不合格的种蛋。包括沙皮蛋、钢壳蛋、软壳蛋、薄皮蛋；

b)蛋形不正的种蛋。包括双黄蛋和蛋形过圆、过长、过小的种蛋；

c)破蛋或暗纹蛋。暗纹蛋应经过修补合格后方能孵化；

d)其他情况。气室漂移、血斑蛋或肉斑蛋。

4.2种蛋储存

4.2.1蛋车应摆放整齐，前后车距50cm，同一日期的种蛋应放在一起。合格蛋、二级蛋

应分开放置，种蛋不应被空调直吹。

4.2.2蛋库应悬挂干湿温度表，温度应控制在16℃～23℃，湿度70％～75％，应避开空调

风口、门口，每隔1h检查一次蛋库温湿度。如长期储存，应下调蛋库温度至12℃为宜。

4.2.3种蛋存放3d～4d应入孵，如果超出一周应进行翻蛋作业，至少早、中、晚各翻蛋

1次。

4.2.4种蛋应先进先出。

4.3洗蛋

4.3.1水温应控制在30℃～38℃，条件限制情况下，可常温洗蛋。

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T/CAAAXXX-2021

4.3.2洗蛋液有效氯浓度应为0.25%～0.30%，次氯酸钠溶液的有效氯浓度含量应控制在

10%～12%。

4.3.3洗蛋时间应为30min，洗蛋过程中应5min翻一次蛋。

4.3.4特殊情况下，可适当延长洗蛋时间，增加洗蛋液浓度。

4.4孵化场地与设备要求

4.4.1场地

4.4.1.1孵化场与养殖场应做好隔离，设置单独的出入口，地势有利于通风排水，应满足

用水、用电要求。

4.4.1.2应设置更衣室、种蛋处理及熏蒸室、蛋库、孵化厅、出雏厅、存苗厅和冲刷间，

各个功能室应充分考虑净污区隔离、通风。

4.4.1.3墙体、门窗应保温、坚固。地面应防潮、干燥，应有0.5%～1.0%的坡度。

4.4.2设备

控温应均匀性好、精度高。应孵化成本低，可靠性好。

5孵化前准备

5.1应检查风冷、风扇、翻蛋系统、加湿系统、风门系统、温控系统的完整性。并应检查

孵化蛋车八角螺丝、气缸气线、挡风板、车挡。

5.2应通过灯箱、照蛋灯、手电筒或其他光源挑选破蛋、裂纹蛋。

5.3根据孵化机型差异，应检查开机时的温湿度设置、风门设置和机内储存施温方案。

6孵化技术

6.1照蛋

6.1.1应在10～13胚龄照蛋，春冬季节应在13胚龄照蛋，夏秋季节照蛋胚龄可适当提前。

6.1.2照蛋时无精蛋空出的位置应集中在蛋盘中间，每