细胞膜的结构和功能复习课第一课时.pptVIP

第三章细胞的基本结构第1节细胞膜__系统的边界考点一细胞膜的成分和功能1.细胞膜的成分成分所占比例在细胞膜中的作用脂质约50%其中的磷脂构成细胞膜的基本支架蛋白质约40%在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的膜，蛋白质种类和数量越多糖类约2%—10%与细胞膜上的部分蛋白质和脂质结合形成糖蛋白、糖脂，与细胞识别等作用有关0102【例1】［2009年海南高考题］能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是（）淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶纤维素酶、果胶酶、蛋白酶果胶酶、溶菌酶、纤维素酶磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶B＊随讲随练＊1.“获得细胞蛋白质详图”是重大科技成果之一。科学家揭示出了电压控制的钾通道，这是迄今为止获得的最高分辨率的分子图像。这些通道是负责钾离子进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用与晶体管在计算机中的作用一样。这是继２００３年诺贝尔化学奖表彰的成果后，又一个关于细胞膜上离子通道的研究成果。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有（）A.免疫功能B.进行细胞间的信息传递的功能C.识别功能D.控制物质进出细胞的功能D①性激素②维生素D③胆固醇④磷脂⑤脂肪A.①③④B.④⑤C.②③④D.③④2.构成细胞膜的脂质包括（）D3.对于同一个生物体来说，下列细胞中，其细胞膜的成分中的蛋白质种类和数量最多的是（）A.分生区细胞B.成熟区细胞C.伸长区细胞D.表皮细胞B哺乳动物成熟红细胞选材：原因：提纯方法：差速离心法没有细胞壁没有细胞核和众多细胞器红细胞数目多处理方法及（原理）：吸水涨破（渗透作用）考点二体验制备细胞膜的方法实验过程：选材：制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片观察：用显微镜观察红细胞的形态（从低倍镜到高倍镜）滴蒸馏水：用引流法(在盖玻片的一侧滴水，在另一侧用吸水纸吸引）观察：结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液持续观察细胞的变化[例1]（多选）体验制备细胞膜的方法时，下列操作步骤中不正确的是（）A.??用稀释的鸡血制成红细胞临时装片B.先在低倍镜下观察后再用高倍镜观察在盖玻片一侧滴生理盐水在盖玻片另一侧用吸水纸吸引A、C1.下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（）A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关B考点三对生物膜结构的探索历程时间科学家依据结论或假说19世纪末欧文顿化学物质对植物细胞通透性的实验20世纪初将膜分离出来，通过化学分析1925年荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍20世纪40年代在荷兰科学家研究的基础上推测1959年罗伯特森电镜下观察到细胞膜清晰的暗－亮－暗的三层结构膜是由脂质组成的细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层膜的主要成分是脂质和蛋白质脂质两边各覆盖着蛋白质膜由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成一、对生物膜结构的探索历程时间科学家依据结论或假说20世纪60年代膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的1970年人鼠细胞融合实验1972年桑格和尼克森在前人研究基础上提出细胞膜的流动镶嵌模型表明细胞膜具有流动性提出生物膜的流动镶嵌模型证明细胞膜具有流动性的实验细胞融合37℃40min1970年科学家做了如下实验（荧光标记法）细胞膜的蛋白质分子具有流动性人细胞小鼠细胞杂交细胞实验证明：蛋白质分子磷脂双分子层时间：1972年人物：桑格和尼克森提出：流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型的基本内容：1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。3.具有一定的流动性磷脂分子是可以运动的，具有流动性。大多数的蛋白质分子也是可以运动的。原因4.糖蛋白与糖脂提醒1：细胞膜上的糖类