第一学期小学食堂工作总结.pdfVIP

第一学期小学食堂工作总结

工作汇报/工作计划/学期工作总结

Thefirstsemesterofprimaryschoolcanteenworksummarymodel

姓名：____________________

单位：____________________

日期：____________________

编号：YB-ZJ-006701

工作总结|WORKSUMMARY

学期工作总结

工作总结|WORKSUMMARY

学期工作总结

第一学期小学食堂工作总结

总结简介：本学期工作总结主要对一定时期内的工作加以总结，分析和研究，肯定

成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律，用于指导下一阶段工作的

一种书面文体，本内容已经过排版和校对，请放心下载使用。

一学期来,我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来，我们基本形成了

一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面

作简要回顾。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周开民主生活会，

做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态；我们要

求每一位职工必须做到：

1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。

2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小

胡子，开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末

大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆

列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能

确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管

理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让更多的家长放心地

把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是：

第2页

工作总结|WORKSUMMARY

学期工作总结

1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的，

除承担一切责任外，还将劝其离岗。

2、由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。

3、有会计和出纳负责成本核算，定期向领导反映情况，节余不超过8%（节

余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支），以确保师生的伙食。

随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生

子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在：

1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重；

2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引

起家长的不放心。

另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所

想，正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。

但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一

分为二地看待它，困难也会变得得心应手。

XX图文设计

YumBoGraphicDesignCo.,Ltd.

第3页