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人体微量元素作用及缺乏影响与富含食物知识试卷.docx

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人体微量元素作用及缺乏影响与富含食物知识试卷

1、微量元素是指人体中含量低于多少的化学元素?

A.0.01%(正确答案)

B.0.1%

C.1%

D.10%

2、以下哪种元素属于微量元素?

A.碳

B.钙

C.铁(正确答案)

D.氧

3、哪种微量元素与人体的造血功能密切相关?

A.锌

B.铁(正确答案)

C.硒

D.碘

4、锌在人体中的主要作用不包括以下哪一项?

A.促进生长发育

B.增强免疫力

C.促进伤口愈合

D.合成血红蛋白(正确答案)

5、硒的主要作用是什么?

A.促进骨骼生长

B.抗氧化(正确答案)

C.促进血液凝固

D.促进消化

6、碘的主要

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