从农田到餐桌的营养学---营养与食品卫生学知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春宁波大学.docx

从农田到餐桌的营养学---营养与食品卫生学知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春宁波大学

第一章单元测试

种业是农业现代化的关键，是农业发展的“芯片”。（）

A:对B:错

答案:对

我国有机食品的标签中需同时出现（）。

A:中国有机食品标识B:有机码C:认证机构名称D:上方为太阳、下方为叶片和中心为蓓蕾的标志图形

答案:中国有机食品标识###有机码###认证机构名称

以下哪些食品为冷链物流的适用商品（）。

A:方便面B:新鲜蔬菜C:速冻食品D:奶粉

答案:新鲜蔬菜###速冻食品

以下属于冷链物流关键技术的是（）。

A:电子虚拟冷链物流供应链管理系统B:真空预冷技