食品生产企业产品留样标签广告等规定知识测试试卷.docx

食品生产企业产品留样标签广告等规定知识测试试卷

*

姓名：

________________________

部门：

________________________

单位：

________________________

1.实验室比对是指按照预先规定的条件，由两个或多个实验室对相同或类似的被测物品进行检测的组织、实施和评价。*

A、正确(正确答案)

B、错误

2.企业使用标准方法自检验时，应定期与有资质的检验机构进行检验能力的比对。*

A、正确(正确答案)

B、错误

3.原则上企业所生产的所有产品应每批留样，企业应综合产品特性和检验项目，合理确定留样数量。留样数量至少应满