2025年10课《吃饭有讲究》教学设计 .pdfVIP

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

10课《吃饭有讲究》

教学设计

-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

吃饭有讲究

教学目标

1.懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯。

2.乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。

3.初步了解一些常见的食物，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康

成长。

4.初步了解一些科学饮食常识，养成良好的日常饮食习惯。

四、教学重点

能够养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯，懂得均衡、健康、安全的饮食

有利于自己的健康成长。

五、教学难点

能够养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯，自觉做到卫生、健康、均衡地

饮食。

六、课时安排

2课时。

《吃饭有讲究》教学设计第1课时

一、教学目标

1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。

2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。

3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。

二、教学重点

通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。

三、教学难点

乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。

四、教学过程

活动一：小手不洗细菌多

1.听故事《小熊洗手》，听后说一说，你知道了什么

2.出示：细菌图片，你有什么感受，打算怎么做

3.出示小儿歌，读一读，做一做。

小结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手洗

干净，可以保障我们的身心健康。

活动二：我会把手洗干净

1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。

提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗

出示不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片。你又有什么想法

2.播放视频：正确的洗手方法。

3.出示洗手六步法图示，学生看图读一读。

4.洗一洗，教师示范，指导学生把手洗一洗。

2

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。

5.就餐礼仪知多少。中国是礼仪之邦，让我们一起看看还有哪些吃饭的礼仪。

播放吃饭礼仪视频。

端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦

嘴。

小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后

要洗手，每次都要把手洗干净。

活动三：我在餐桌上

1.讲故事“她在餐桌上”，将教科书，配上相应的人物对话或者旁白。

2.组织学生进行小组讨论。餐桌上，她都做了什么

学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。

提问:她为什么要这样做

3.启发学生思考，跟这样的学生一起吃饭，会有什么感受

4.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗你可以给我们介绍一下当时的心情

吗

5.你知道在餐桌上，都有哪些礼仪吗在公共场所要注意些什么

学生展开讨论，如：长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公

用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣……

6.可以结合学生的发言，进行