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饮品原料效期与饮品制作规格相关知识试卷.docx

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饮品原料效期与饮品制作规格相关知识试卷

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新品樱花系列的售卖时间

A、2025、2、22-3、22

B、2025、2、23-3、22

C、2025、2、26-3、31

D、2025、2、27-3、31(正确答案)

樱花味果酱的效期

A、原包装:开封后密封冷藏储存k+29天打烊废弃,挤酱瓶:同原包装一样(正确答案)

B、原包装:开封后密封冷藏储存k+29天打烊废弃,挤酱瓶:密封冷藏储存k+3天打烊废弃

C、开封后密封冷藏储存k+29天打烊废弃,挤酱瓶:密封冷藏储存k+30天打烊废弃

D、开封后密封冷藏储存k+29天打烊废弃,挤酱瓶:密封冷藏储存29天打烊废弃

无花果碎效期

A、密

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