二零二五年日式料理餐饮承包管理合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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二零二五年日式料理餐饮承包管理合同

本合同目录一览

1.合同订立依据及目的

2.承包方资质及权利义务

2.1承包方资质要求

2.2承包方权利

2.3承包方义务

3.餐饮承包范围及服务内容

3.1餐饮承包范围

3.2服务内容明细

4.合同期限及续约

4.1合同期限

4.2续约条件及流程

5.餐饮经营许可及资质

5.1承包方应取得的许可

5.2许可期限及续期

5.3违规处理

6.餐饮经营场所及设施

6.1经营场所使用权

6.2设施设备清单及维护

6.3设施设备更新改造

7.餐饮经营管理制度

7.1食品安全管理制度

7.2人员管理制度

7.3营业时间及价格管理

8.餐饮经营财务及结算

8.1财务管理

8.2结算方式及周期

8.3欠款及违约金

9.食品安全责任及事故处理

9.1食品安全责任划分

9.2事故报告及处理流程

9.3违规及赔偿责任

10.合同解除及终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3解除及终止程序

11.违约责任及争议解决

11.1违约责任承担

11.2争议解决方式

12.合同生效及附件

12.1合同生效条件

12.2合同附件

13.其他约定事项

13.1不可抗力

13.2通知方式

13.3合同解释

14.合同签署及生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同订立依据及目的

1.1本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及政策规定订立。

1.2本合同旨在明确双方在日式料理餐饮承包管理过程中的权利义务，确保餐饮经营活动的合规、有序进行。

2.承包方资质及权利义务

2.1承包方须具备合法有效的营业执照、餐饮服务许可证等相关资质，并符合国家及地方对餐饮行业的各项规定。

2.2.1按照合同约定进行餐饮经营；

2.2.2依法享有自主经营权；

2.2.3对餐饮场所及设施进行合理使用和维护。

2.3.1遵守国家法律法规和餐饮行业规范；

2.3.2按时缴纳各项税费；

2.3.3确保食品安全，保障消费者健康；

2.3.4按合同约定向甲方支付承包费用。

3.餐饮承包范围及服务内容

3.1餐饮承包范围包括但不限于日式料理、中式菜肴、饮品、糕点等。

3.2服务内容明细：

3.2.1提供符合国家标准的餐饮产品；

3.2.2维护餐饮场所环境卫生；

3.2.3保障餐饮服务人员素质；

3.2.4定期进行菜品研发与创新。

4.合同期限及续约

4.1合同期限为三年，自双方签订之日起生效。

4.2合同期满前三个月，若双方无异议，可协商续约，续约期限为三年。

5.餐饮经营许可及资质

5.1承包方应取得并保持合法有效的餐饮服务许可证等相关资质。

5.2许可期限为三年，到期前三个月内，承包方应向甲方提出续期申请。

5.3若承包方未按时取得或续期相关资质，甲方有权解除合同。

6.餐饮经营场所及设施

6.1餐饮经营场所使用权归甲方所有，承包方在合同期限内享有使用权。

6.2承包方应按照合同约定合理使用餐饮场所及设施，并承担日常维护保养责任。

6.3餐饮场所及设施更新改造，经双方协商一致，由承包方承担费用。

7.餐饮经营管理制度

7.1承包方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全和消费者健康。

7.2人员管理制度：承包方应按照国家规定，对餐饮服务人员进行岗前培训、定期考核，确保人员素质。

7.3营业时间及价格管理：承包方应按照合同约定，合理设定营业时间及价格，并保持价格稳定。

8.餐饮经营财务及结算

8.1财务管理：承包方应设立独立的财务账户，依法进行财务核算，定期向甲方提供财务报表。

8.2结算方式及周期：承包方应每月向甲方提交上月经营情况报告，并按约定的结算周期支付承包费用。

8.3欠款及违约金：若承包方逾期支付承包费用，应向甲方支付欠款总额的1%作为违约金，并每日按欠款总额的0.1%计收滞纳金。

9.食品安全责任及事故处理

9.1食品安全责任划分：承包方对提供的餐饮产品承担食品安全责任，确保产品符合国家食品安全标准。

9.2事故报告及处理流程：发生食品安全事故时，承包方应在第一时间向甲方报告，并按照相关法律法规进行处理。

9.3违规及赔偿责任：若承包方因违规操作导致食品安全事故，应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费用、赔