科学好吃的坚果教案.docx

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科学好吃的坚果教案

教案一：好吃的坚果

【活动目标】

1、观察比较坚果的外形特点，了解坚果的作用。

2、品尝坚果，懂得与同伴分享。

【活动准备】

各种坚果、介绍坚果作用的ppt、各种果实图片。

【活动过程】

一、游戏“猜一猜”导入活动。

今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子，想知道里面装的是什么吗？谁来摸一摸，猜猜看摸到的是什么？（核桃、花生、开心果）

幼儿摸坚果，说一说摸上去是什么感觉？它的壳怎么样？

二、品尝坚果。

1、提问：你们吃过这些吗？

2、每人选一个坚果品尝。

谈话：你吃的是什么？吃起来怎么样？

师总结：坚果是植物的一类果实，它由坚硬的果皮和种子组成，一般我们吃它的种子，就是坚硬的外壳里面的果仁，坚果的果仁香香的，里面油。

三、幼儿交流讨论：你还吃过哪些坚果？

四、欣赏ppt，了解坚果的作用。

1、观看ppt，了解榛子、松仁、葵花籽、开心果、核桃、杏仁等几种常见坚果对人体的作用。

2、师：认识了这么多的坚果，你们知道坚果对我们的身体有哪些好处呢？

3、小结：多吃坚果有美容补脑、还可以防止衰老、补充微量元素等好处，不过小朋友也不能贪吃，避免营养过剩引起发胖。

五、游戏《我是谁》

游戏规则：教师发各种果实（有坚果、有水果、还有其他干果）的图片，幼儿选择一种贴在胸前。幼儿分2组传球，音乐停则停止传球，球在手里的小朋友就介绍自己的图片！例如：我是核桃，核桃是坚果！

教案二：硬硬的坚果

活动目标：

1、认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益。

2、学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生。

3、积极参见用果壳制作工艺品的活动。

重点难点：

积极参见用果壳制作工艺品的活动。

活动准备：

1、准备硬壳类的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。

2、提供一些食物的轮廓图片（详见幼儿用书）

3、幼儿用书：《硬硬的壳，香香的肉》

活动过程：

1、教师和幼儿玩猜谜游戏，了解硬壳类食物的名称。

教师和幼儿玩猜谜的游戏，激发幼儿参与活动的兴趣。

谜面：麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。谜底：花生。

谜面：有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。谜底：西瓜子。

谜面：壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。谜底：核桃。

教师启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。

2、幼儿学习吃硬壳类食物，教师提醒幼儿注意环境卫生。

教师和幼儿共同品尝食物。

教师启发幼儿说说这食物的吃法，如用手剥开、用牙磕开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。

教师引导幼儿说出这些食物的共同特点，知道他们都是植物的果实、都有硬硬的壳、香香的肉。请幼儿说说还有哪些食物也有硬硬的壳，香香的肉。

教师和幼儿讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗？为什么？

3、教师引导幼儿用硬果类食物的果壳制作实物艺术品。

教师与幼儿共同收集果壳，学习利用果壳制作小小的工艺品。

教师参照幼儿用书，为幼儿提供物体的轮廓图，如花瓶、花篮等，引动幼儿用瓜子壳、花生壳、松子壳等再上面进行装饰。

教师何有一起欣赏制作完成的工艺品，鼓励幼儿相互交流的看法。

教案三：秋天的干果

活动目标

1、通过看、摸、说等感知活动，激发幼儿对干果的兴趣。

2、引导幼儿认识常见干果，了解其主要特征，及其营养价值。

3、发展幼儿的语言表达能力。

活动准备:PPT、核桃、板栗、花生、桂圆、葡萄干、红枣等，各种果实的图片。

活动过程

一、导入活动

放音乐《摘果子》，激起幼儿兴趣。

二、认识干果。

1、今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子，想知道是什么吗？让我们一起来倒数5个数吧！5、4、3、2、1哇！有好多好吃的果实呢！谁来说说都有什么？

有板栗、核桃、花生……真多呀！。

2、在生活中你们吃过这些果实吗？

教师出示PPt，这是什么？核桃。谁来说说核桃摸起来有什么感觉呢？

请幼儿来摸一摸。他的壳怎么样？吃起来怎么样？吃起来像苹果一样有很多果汁吗？

幼儿说出，皮很硬，果汁很少。

师总结：外壳坚硬，吃起来干燥少汁，这些都是干果，我们一般吃它的种子。果汁很多的苹果属于水果。

出示PPT