2025版餐饮店铺食品安全管理合同范本.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025版餐饮店铺食品安全管理合同范本

本合同目录一览

1.合同订立与生效

1.1合同签订时间

1.2合同生效条件

1.3合同签订地点

2.合同主体

2.1餐饮店铺名称

2.2经营者姓名

2.3联系方式

3.餐饮店铺的基本情况

3.1餐饮店铺地址

3.2餐饮店铺面积

3.3餐饮店铺类型

3.4餐饮店铺营业时间

4.食品安全管理责任

4.1经营者食品安全责任

4.2经营者食品安全管理义务

4.3经营者食品安全培训

5.食品原料采购与管理

5.1食品原料采购标准

5.2食品原料采购渠道

5.3食品原料检验与验收

5.4食品原料储存与保管

6.食品加工与制作

6.1食品加工工艺

6.2食品加工设备与工具

6.3食品加工环境卫生

6.4食品加工人员操作规范

7.食品销售与消费

7.1食品销售价格

7.2食品销售方式

7.3食品消费注意事项

8.食品安全监督检查

8.1食品安全监管部门

8.2食品安全监督检查内容

8.3食品安全监督检查频率

9.食品安全事故处理

9.1食品安全事故报告

9.2食品安全事故调查

9.3食品安全事故处理程序

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担方式

10.3违约责任承担期限

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决程序

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

12.3合同解除后的处理

13.合同变更

13.1合同变更条件

13.2合同变更程序

13.3合同变更后的处理

14.合同终止

14.1合同终止条件

14.2合同终止程序

14.3合同终止后的处理

第一部分：合同如下：

1.合同订立与生效

1.1合同签订时间：本合同于2025年1月1日签订。

1.2合同生效条件：本合同自双方签字盖章之日起生效。

1.3合同签订地点：合同签订地点为双方约定的餐饮店铺所在地。

2.合同主体

2.1餐饮店铺名称：餐饮店。

2.2经营者姓名：。

3.餐饮店铺的基本情况

3.1餐饮店铺地址：市区街道号。

3.2餐饮店铺面积：100平方米。

3.3餐饮店铺类型：中式快餐店。

3.4餐饮店铺营业时间：每日上午10:00至晚上22:00。

4.食品安全管理责任

4.1经营者食品安全责任：经营者对餐饮店铺的食品安全负全面责任。

4.2经营者食品安全管理义务：经营者应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

4.3经营者食品安全培训：经营者应对员工进行食品安全知识培训，提高员工食品安全意识。

5.食品原料采购与管理

5.1食品原料采购标准：所有食品原料必须符合国家食品安全标准。

5.2食品原料采购渠道：食品原料采购应选择有资质的供应商，确保原料质量。

5.3食品原料检验与验收：食品原料入库前应进行检验，合格后方可入库。

5.4食品原料储存与保管：食品原料应按照分类、分架、离地、离墙的原则储存，防止交叉污染。

6.食品加工与制作

6.1食品加工工艺：食品加工应遵循卫生、安全、营养的原则，保证食品质量。

6.2食品加工设备与工具：食品加工设备与工具应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。

6.3食品加工环境卫生：食品加工区域应保持清洁，防止污染。

6.4食品加工人员操作规范：食品加工人员应穿戴整洁的工作服，遵守操作规程。

7.食品销售与消费

7.1食品销售价格：食品销售价格按照市场行情和成本核算确定。

7.2食品销售方式：食品销售可通过堂食、外卖等多种方式进行。

7.3食品消费注意事项：消费者在食用过程中应注意食品卫生，如有异常情况应及时反馈。

8.食品安全监督检查

8.1食品安全监管部门：本合同涉及的食品安全监管事宜由市食品药品监督管理局负责。

8.2食品安全监督检查内容：监督检查内容包括但不限于食品原料采购、加工制作、储存销售、人员卫生等方面。

8.3食品安全监督检查频率：食品安全监管部门应定期对餐饮店铺进行监督检查，每年不少于两次。

9.食品安全事故处理

9.1食品安全事故报告：一旦发生食品安全事故，经营者应在第一时间向食品安全监管部门报告。

9.2食品安全事故调查：食品安全监管部门接到报告后，应立即进行调查，查明事故原因。

9.3食品安全事故处理程序：事故处理程序包括事故调查、责任认定、整改措施、赔偿处理等环节。

10.违约责任

10.1违约情形