DB11T 737-2010 北极红点鲑养殖技术规范.docx

ICS65.150B52

备案号：28507-2010

DB11

北京市地方标准

DB11/T737—2010

北极红点鲑养殖技术规范

TechnicalspecificationforArcticchar(Salvelinusalpinus)aquaculture

2010-08-13发布2010-12-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T737—2010

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4环境条件 1

4.1场地要求 1

4.2鱼池水质 1

5亲鱼培育 1

5.1亲鱼培育池 1

5.2亲鱼选择 1

5.3放养密度 1

5.4饲料 1

5.5水温和水交换量 1

5.6亲鱼成熟度鉴别 2

6人工繁殖 2

6.1人工授精 2

6.2人工孵化 2

7鱼苗培育 2

7.1仔鱼培育 2

7.2幼鱼培育 3

8鱼种培育 3

8.1鱼池类型 3

8.2鱼池规格 3

8.3放养密度 3

8.4投饲 4

8.5日常管理 4

9成鱼养殖 4

9.1鱼池规格 4

9.2鱼种放养 4

9.3投饲 5

9.4水质条件 5

9.5日常管理 5

10病害预防 5

10.1环境卫生 5

10.2消毒 5

10.3传染源控制 5

10.4鱼病防治 5

II

DB11/T737—2010

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。

本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖分会归口。本标准由北京市农业局组织实施。

本标准起草单位：北京市水产科学研究所。

本标准主要起草人：黄燕平、张清靖、徐绍刚。

1

DB11/T737—2010

北极红点鲑养殖技术规范

1范围

本标准规定了北极红点鲑的亲鱼培育、人工繁殖、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼养殖以及病害防治等方面的技术要求。

本标准适用于北京地区北极红点鲑的养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

DB11/T157.3—2008虹鳟养殖技术规范第3部分：人工繁殖技术

DB11/T157.9—2008虹鳟养殖技术规范第9部分：全价配合颗粒饲料

DB11/T196常见鱼病防治技术操作规程

水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令（2003）第31号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

发眼卵eyedegg

受精卵在胚胎发育过程中，胚体眼泡中形成有黑色素，肉眼可明显看到两个黑色眼点，即发眼。从眼点出现到孵出前的卵叫发眼卵。

4环境条件

4.1场地要求

养殖场地的环境应符合GB/T18407.4的规定。

4.2鱼池水质

鱼池水质应符合GB11607的规定。

5亲鱼培育

5.1亲鱼培育池

鱼池宜宽大，水流畅通，溶氧≧8mg/L亲鱼池宜建成长方形，面积80m2～200m2，水深0.8m~

1.2m，注水流量50L/s～100L/s。

5.2亲鱼选择

亲鱼应体质健壮，无病无伤，3龄以上，体重≧1kg；雌、雄鱼配比一般为(2～3)：1。

5.3放养密度

应控制在4kg/m2～6kg/m2范围内。

5.4饲料

投喂亲鱼的饲料要求：蛋白质含量≧50%以上，粗脂肪约13%，其余指标参照DB11/T157.9—2008的要求。

5.5水温和水交换量

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DB11/T737—2010

北极红点鲑性腺发育的适宜水温为8℃~13℃,适宜的水交换量为2h/次。

5.6亲鱼成熟度鉴别

性成熟的雌鱼腹部膨大而柔软，生殖孔红肿外突，轻压腹部既有卵粒外流；性成熟的雄鱼轻压腹部既有精液流出。进入繁殖期应每隔5d～8d进行一次成熟度鉴别，对已成熟的雌鱼应及时采卵。

6人工繁殖

6.1人工授精

操作方