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餐饮业热门菜品排行榜表格

序号

菜品名称

所属菜系

口味特点

人气指数

平均评分

备注

1

2

3

4

5

表格说明：

序号：菜品在排行榜中的排名。

菜品名称：具体菜品的名称。

所属菜系：菜品所属的菜系类型，如川菜、粤菜等。

口味特点：菜品的独特口味特点。

人气指数：菜品受欢迎程度的一个量化指标。

平均评分：消费者对菜品评分的平均值。

备注：其他需要补充的信息，如食材、做法等。

排名

菜品名称

菜系分类

口味描述

热度指数

评分均值

特点备注

1

香辣蟹

海鲜类

麻辣鲜香

95

4.8

江苏特色

2

红烧肉

粤菜系

鲜嫩多汁

92

4.7

经典家常菜

3

麻婆豆腐

川菜系

麻辣鲜香

91

4.6

四川传统名菜

4

糖醋里脊

粤菜系

酸甜可口

90

4.5

家常菜中的明星

5

烤鸭

北京菜

皮脆肉嫩

89

4.4

国宴佳肴

表格说明：

排名：菜品在排行榜中的位置。

菜品名称：该菜品的具体名称。

菜系分类：菜品所属的菜系类别。

口味描述：菜品的口味特点简述。

热度指数：根据有哪些信誉好的足球投注网站量、订单量等数据计算出的热度值。

评分均值：消费者对该菜品的平均评分。

特点备注：菜品的特殊制作方法、食材来源或其他特色信息。

排名

菜品名称

菜系来源

口味属性

人气指数

用户评分

特色描述

1

潮汕砂锅粥

粤菜

鲜香浓郁

96%

4.9

精选海鲜，米粥绵软

2

香辣小龙虾

麻辣香锅

麻辣鲜爽

95%

4.8

湖北特色，深受欢迎

3

老北京炸酱面

北京菜

酱香浓郁

94%

4.7

经典传统，面香酱醇

4

鱼香肉丝

川菜

酸甜微辣

93%

4.6

经典川菜，色泽诱人

5

黑椒牛柳

西餐改良

鲜嫩多汁

92%

4.5

红酒黑椒，西式融合中餐

表格说明：

排名：根据人气指数和用户评分综合排名。

菜品名称：流行于市场上的热门菜品名称。

菜系来源：菜品所属的菜系背景，如粤菜、川菜等。

口味属性：菜品的主要口味特征，如酸辣、麻辣、清淡等。

人气指数：反映菜品受欢迎程度的指标，以百分比表示。

用户评分：用户对菜品的综合评价，通常以星级或者数字评分表示。

特色描述：菜品的独特之处或者制作技巧，如选材讲究、烹饪方法等。