职业教育课程改革的理论研究.pptVIP

以美容美发专业为例比较中德职业学校课程德国职业学校美容美发专业所涉及的学习领域莱茵——威斯特法伦州框架教学计划里关于美容美发职业培训所涉及的学习领域包括：职业基础课(60课时）、头发、头皮的清洁(60课时）、头发、头皮的护理(60课时）、剪发(60课时）、造型设计(220课时）、染发工艺(200课时）、指甲护理(60课时）、皮肤化妆(60课时）、皮肤护理(60课时）。中国职业学校美容美发专业所开课程以河南省商业学校美容美发专业为例，课程设置如下：专业基础课：美容院经营管理(36课时）、素描(90课时）、色彩(102课时）、礼仪(36课时）、普通话(30课时）、演讲与口才(36课时）、形体(66课时）、营养学(36课时）、化妆晶知识(36课时）、PHOTOSHOP(72课时）、营销知识／核算知识(36课时）、心理学／公共关系(36课时）、应用文写作／英语听力会话(36课时）。专业课：基础美发(102课时）、专业护理(140课时）、发型设计(68课时）、中医按摩(108课时）、文饰美容(102课时）、晚妆设计(108课时）、艺术摄影(72课时）、形象设计(72课时）、影视舞台妆(72课时）。0102（３）比较课程编排及主体特征的不同。德国改革后以学习领域为单元的课程，是一种行动体系课程的内容编排，它是针对行动顺序的每一个过程环节来传授相关的课程内容，由于每一行动顺序都是一种自然形成的行动过程序列，而且学生认知的心理顺序也是循序渐进的过程序列，因此，这一行动体系课程对每一门学科可能是不完整的，但对每一个职业行为来说却是完整的，体现了职业教育的实用性，突出了职业教育的技能性。（３）比较而我国同专业学生学习的内容，显然是按学科体系课程的内容编排的，尽管这一体系考虑了学习过程中学习者认知的心理顺序，即由浅入深、由易到难、由表及里的情况，但课程内容却是根据结构庞大而逻辑严密的学科顺序编排的。不仅专业学习的宏观内容的编排采取了各门分科课程平行展开的方式，而且各分科课程本身，即微观的内容编排也是按学科结构平行展开的。这样，对学生来说，学到的知识体系虽然是完整的，但对所要从事的职业行为来说，却是不完整的。这就导致我们很多职校生毕业到企业岗位后，虽有一定的理论知识，但职业行为能力却较差，企业不得不重新进行上岗培训，使职业教育的效果大打折扣。（３）比较培养目标不同。德国的学习领域课程设置，培养的目标显然定位于技术工人，每一个领域都是一项具体的工作，比如，剪发、指甲护理、头发的清洁等，学生学完这些课程，就能直接在岗位上操作。而我们的定位就显得有些模棱两可，似乎是技术工人，又似乎是技师，还好象是管理者。因为我们的课程既有操作性的专业护理、基础美发，又有创造性的发型设计、艺术摄影，还有管理者所需的美容院经营管理和营销知识等。这些课程的设置，初衷是拓宽学生的视野，夯实学生的基础，为学生多渠道就业创造条件，使学生成为多面手。但实际却可能使我们培养的学生失去方向，不知到底该干什么，甚至使学生什么也没学精，什么也没学专，反而什么也干不好。这点应该引起我们足够的重视，并借鉴德国学习领域改革的做法。从比较中看德国学习领域改革给我们的启示它较好地解决了为什么而学的问题。德国职业教育学习领域的改革明确提出了学是为了用的基本策略。以此为出发点，专业理论知识的传授就不可能是系统的（相对于学科知识来说是不系统的，但相对于所要完成的具体工作来说又是系统的），也不可能是单科为主的知识而一定是综合学科的知识（因为要完成一项具体工作所需要的是多个学科的知识）。从比较中看德国学习领域改革给我们的启示01较好地解决了从哪里学的问题。德国职业教育学习领域的改革明确提出了在做中学的基本策略。以此为出发点，学习领域的主要内容源于企业的生产领域，学习领域的总合基本涵盖生产领域的全部内容。学生在做中学，然后在学中做，先知其然，然后知其所以然。（人类认识发展的一般规律就是实践——理论——实践）。02从比较中看德国学习领域改革给我们的启示1它较好地解决了怎样学的问题。德国学习领域改革的一个重要方面就是教学方法的改革，教学应当以行为为导向，主要采用行为导向教学法。这一教学法以职业行为为导向，以学生活动为主，可以极大调动学生学习的自主性、积极性，由过去教师讲学生听的被动行为变为学生的主动探索行为，使学生通过课程的学习逐步养成所需的职业能力。在这种教学方式的转化中，教师的角色发生了变化，由过去课堂教学的主导地位，变成课堂教学的组织者、主持者。2从比较中看德国学习领域改革给我们的启示为导向教学法符合认知心理学的原理，因为在学习过程中，通过不同途径所掌握的知识比例是不同的：听觉20％、视觉30％、视听50％、自己动手90％。我国伟大的教育家孔子也说：“讲给我听，我会