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二零二五年餐饮企业厨师长聘用与食品安全法规遵守合同.docxVIP

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甲方:XXX乙方:XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方:XXX

乙方:XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

二零二五年餐饮企业厨师长聘用与食品安全法规遵守合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1聘用方名称及地址

1.2被聘用方姓名及地址

1.3联系方式

2.聘用目的及职责

2.1聘用目的

2.2厨师长职责

3.聘用期限

3.1起止日期

3.2合同续签

4.工作地点及时间

4.1工作地点

4.2工作时间

5.薪酬及福利

5.1基本工资

5.2奖金及提成

5.3社会保险及公积金

5.4其他福利

6.食品安全法规遵守

6.1食品安全责任

6.2食品安全法规遵守要求

6.3食品安全事故处理

7.培训与发展

7.1在职培训

7.2职业发展规划

8.工作交接与必威体育官网网址

8.1工作交接

8.2必威体育官网网址条款

9.违约责任

9.1被聘用方违约责任

9.2聘用方违约责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

12.合同生效

12.1合同生效日期

12.2合同生效条件

13.合同附件

13.1附件一:厨师长岗位职责

13.2附件二:食品安全法规

13.3附件三:其他相关文件

14.其他约定事项

第一部分:合同如下:

1.合同双方基本信息

1.1聘用方名称:餐饮管理有限公司

1.2聘用方地址:省市区路号

1.3被聘用方姓名:

1.4被聘用方地址:省市区路号

1.5联系方式:

1.5.1聘用方联系人:

1.5.2联系电话:138xxxx5678

1.5.4被聘用方联系人:

1.5.5联系电话:139xxxx5678

2.聘用目的及职责

2.1聘用目的:为保障餐饮企业的正常运营,提高餐饮质量,特聘请担任厨师长一职。

2.2厨师长职责:

2.2.1负责制定并执行餐饮企业的菜品研发计划;

2.2.2负责厨师团队的日常管理工作;

2.2.3负责菜品质量把控,确保食品安全;

2.2.4负责原材料采购,合理控制成本;

2.2.5负责厨房设备、工具的维护与管理;

2.2.6参与餐饮企业的经营决策,提出合理化建议。

3.聘用期限

3.1起止日期:自2025年1月1日起至2025年12月31日止。

3.2合同续签:本合同到期前一个月,双方可协商续签。

4.工作地点及时间

4.1工作地点:餐饮管理有限公司所属各分店。

4.2工作时间:每周一至周日,每日工作时间为9:00至18:00,共8小时。

5.薪酬及福利

5.1基本工资:人民币10,000元/月。

5.2奖金及提成:根据餐饮企业的经营状况及厨师长的工作表现,每月可享有奖金及提成。

5.3社会保险及公积金:按照国家及地方相关政策规定,由聘用方负责缴纳。

5.4其他福利:提供免费工作餐、节假日福利、带薪年假等。

6.食品安全法规遵守

6.1食品安全责任:厨师长作为食品安全第一责任人,需严格遵守国家及地方食品安全法规,确保食品安全。

6.2食品安全法规遵守要求:

6.2.1严格执行食品原料采购、储存、加工、销售等环节的卫生标准;

6.2.2定期对厨房进行卫生检查,确保厨房环境整洁;

6.2.3加强对厨师团队的食品安全教育,提高食品安全意识;

6.2.4及时处理食品安全事故,配合相关部门进行调查处理。

7.培训与发展

7.1在职培训:聘用方将为厨师长提供必要的在职培训,包括食品安全知识、菜品研发、管理技能等。

7.2职业发展规划:厨师长可根据自身发展需求,向聘用方提出职业发展规划,双方共同制定培训计划。

8.工作交接与必威体育官网网址

8.1工作交接:厨师长离职时,应提前一个月向聘用方提出书面申请,并完成工作交接。工作交接内容包括但不限于:

8.1.1厨师团队的管理交接;

8.1.2菜品研发及制作流程的交接;

8.1.3食品安全及卫生管理的交接;

8.1.4原材料采购及库存管理的交接;

8.1.5厨房设备维护及使用的交接。

8.2必威体育官网网址条款:厨师长同意在合同有效期内及合同终止后,对其在聘用方工作期间所知悉的任何商业秘密、技术秘密、客户信息等必威体育官网网址,未经聘用方书面同意,不得向任何第三方泄露。

9.违约责任

9.1被聘用方违约责任:

9.1.1若被聘用方未履行合同约定的职责,聘用方有权要求其改正,并可给予警告;

9.1.2若被聘用方严重违反合同约定,聘用方有权解除合同,并要求其赔偿因此造成的损失。

9.2聘用方违约责任:

9.2.1若聘用方未按

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