2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书.pptxVIP

2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书;

2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书

Foreword

前言

连锁小吃快餐作为相对“刚需”的细分餐饮赛道，近年来市场规模仍在稳步扩增。

2024年，GeoQ智图收录的92家连锁小吃快餐品牌，整体开店数仍多于闭店数，整体门店规模实现扩增。但相对2023

年来看，开店数略有下降，闭店数却多出了5000多家，赛道竞争越来越激烈。

而近年来，小吃快餐也“闯出”了一些黑马，比如定位为中式汉堡的塔斯汀，从东北地区起步的米村拌饭，以及喜姐炸

串、夸父炸串两个炸串品牌…....

基于GeoQData品牌数据，GeoQ智图团队整理出了连锁小吃快餐品牌2024年全年开闭店情况以及门店发展趋势，对

3个典型小吃快餐品牌有更详细的分析，希望能给更多品牌提供发展参考。

GeoQData智图全域数据涵盖客群客流、商业地产、连锁品牌、行政区划等8大数据体系，其中品牌数据涵盖全国

700+品牌，70万+门店，逐日更新。商业地产数据覆盖全国363个主要城市，拥有3.4万+商业项目数据，3800+商场内

部平面图数据。为企业在市场洞察、规划布局、经营决策、市场营销、风险评估等业务场景提供海量、精准、专业的位

置数据支撑。;;

连锁小吃快餐

整体门店发展趋势;

2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书

GeoQ智图收录的92家连锁小吃快餐品牌2024年开店总数约25191家，闭店数约17618家，开闭店比约为1.43。

对比2023年的门店发展成绩来看，小吃快餐2024年开店数略有降低，闭店数却提升不少，开闭店比从2.33下降至

1.43。

总结来看，2024年连锁小吃快餐品牌;

2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书

2024年，GeoQData收录的92家连锁小吃快餐品牌中，8%的品牌门店净增数大于500,实现了快速扩张。51%的品牌处于缓慢扩张阶段。

占比约41%的品牌处于收缩和停滞状态。

虽然2024年小吃快餐赛道仍有超过一半，占比59%的品牌实现了门店扩增。但对比2023年的数据，快速扩张和缓慢扩张的品;

15%

11%

10%

5%

0%

-5%

1661

-10%

-15%

-15%

-20%

1000

648

553

-30%

-33%

-35%

-40%

0-100家100-500家500-1000家1000-5000家5000以上家;

2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书

通过统计GeoQData品牌数据中连锁小吃快餐的门店场所分布。社区店门店数占比最大，达到了55%,超过半数。

其次是商场店，占比约28%。商业场景(商场、商业街、办公场所)的门店数占比共计为32%。

另外混合店和学校店占比分别为5%和4%。其他场所的门店占比相对较少。;

从不同等级城市，连锁小吃快餐在各个场所门店占比来看：

●在不同等级城市，社区店的占比都位列第一。城市等级越低，占比越高。

●商场店在不同等级城市，占比均位列第二。但走势与社区店相反，城市等级越低，占比也更低。

●学校、商业街、景区、交通枢纽等场所各个等级城市的门店数占比差距不大，基本持平。;

连锁小吃快餐

城市发展洞察;

2024年上百家连锁小吃快餐品牌在各省份门店数

据GeoQData品牌数据，2024年上百家典型连锁小吃快餐品牌门店总数近14万家。

其中广东省、江苏省、浙江省的小吃快餐门店数分列TOP3。门店总数分别约1.7万、1.3万和1.1万。内陆省份中，四川省的连锁小吃快餐门店数最多，其次是湖北省和河南省。;

2024年各个等级城市连锁小吃快餐门店整体开店数占比

数据来源：GeoQData品牌数据;

0

上海市北京市深圳市广州市成都市杭州市重庆市武汉市南昌市苏州市西安市南京市天津市长沙市宁波市

●据GeoQData品牌数据(涵盖全国360+城),2024年连锁小吃快餐在上海市开店最多，达到了1425家。其次是北京，也超过千家，但两座城市的整体闭店数也不低。

●2024年连锁小吃快餐开店TOP15城市中，重庆市闭店数超过开店数，整体门店规模缩水。南昌市、宁波市闭店数相对较少。

●从门店净增数来看，上海市、南昌市、宁波市分列前三。;

■闭店数量数据来源：GeoQData品牌数据

168167;

城市;