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演讲人：;目录;01;夏季温度高，食物容易变质，细菌滋生速度快，要确保食物新鲜，避免食物中毒。;夏季饮食要注意营养均衡，多摄入蔬菜水果，补充身体所需营养。;了解食品安全知识，增强自我保护能力。;02;细菌滋生;夏季是果蔬生长旺盛期，也是农药使用量较大的时期，食品中农药残留超标可能导致化学性食物中毒。;有毒动植物中毒;03;清洁厨具和餐具;;确保食物彻底煮熟，特别是肉类、禽类、蛋类和海产品。;将易腐食物及时放入冰箱冷藏，避免在室温下长时间存放。;04;优先选择色泽鲜艳、质地坚实、表皮无破损的蔬果，确保新鲜度。;蔬果储存;;05;;确保餐具经过清洗消毒，表面干净无油污。;尽量避免生冷食物，确保食物熟透;06;合理搭配食材，保证营养均衡;;储存方法;07;通过生动的案例和互动环节，让孩子们了解夏季饮食的卫生知识和安全常识。;举办夏季饮食安全知识讲座;;THANKS
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