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酒店厨房委托管理合同5篇

篇1

甲方（酒店方）：____________________

乙方（厨房管理方）：____________________

鉴于甲方需对其酒店厨房进行专业管理，以提高服务质量与运营效率，故双方经友好协商，达成以下委托管理合同：

一、合同目的

甲方委托乙方管理其酒店厨房，旨在提升厨房运营水平，优化菜品质量，确保食品安全卫生，提升酒店整体服务质量。

二、合同期限

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、服务范围

1.乙方负责酒店厨房的日常管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全与卫生监督等。

2.乙方需确保酒店厨房提供的菜品符合食品安全标准，并不断提高菜品质量。

3.乙方应协助甲方进行成本控制，提高厨房运营效率。

四、双方责任与义务

1.甲方：

（1）提供符合标准的厨房设施和设备。

（2）提供必要的协助，如场地、水电等。

（3）按时支付乙方管理费用。

2.乙方：

（1）按照合同要求，全面负责酒店厨房的管理。

（2）制定并执行食品安全与卫生制度。

（3）确保提供的菜品质量符合甲方及客人的要求。

（4）对厨房人员进行有效的管理和培训。

（5）遵守法律法规，不得违法经营。

五、费用与支付

1.甲方需支付乙方管理费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。

2.支付方式：____________________。

3.乙方应在每个付款周期结束后向甲方提供详细的管理费用报告和发票。

六、合同变更与终止

1.合同双方协商一致，可以对本合同进行修改或补充。

2.合同期限届满，双方未续签的，本合同自然终止。

3.任何一方如有违约行为，对方均有权提前终止本合同。

七、违约责任

1.如乙方未能按照合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。

2.违约金的具体数额和支付方式由双方根据损失情况协商确定。

八、争议解决

本合同在履行过程中发生的争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

九、其他事项

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同自双方签字盖章之日起生效。

3.未尽事宜，双方可另行签订补充协议。

甲方（酒店方）：____________________（盖章）

法定代表人：____________________（签字）

联系方式：____________________

地址：____________________

日期：____________________

乙方（厨房管理方）：____________________（盖章）

法定代表人：____________________（签字）

联系方式：____________________

篇2

甲方（酒店方）：____________________

乙方（委托管理方）：________________

鉴于甲方需对其酒店厨房进行专业管理，特此委托乙方实施管理。根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，经友好协商，达成如下协议：

一、合同宗旨

本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房委托管理中的权利、义务和责任，保障双方合法权益，实现共赢发展。

二、委托事项

乙方接受甲方委托，全权负责酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于厨师团队的组建与管理、菜品研发与优化、食品安全与卫生管理等。

三、合作期限

本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。合同期满，经双方协商一致，可续签合同。

四、甲方的权利与义务

1.提供厨房场地、设施及必要的后勤支持。

2.监督乙方的日常管理，确保食品安全与服务质量。

3.按约定支付乙方的管理费用。

4.协助乙方处理重大突发事件。

五、乙方的权利与义务

1.组建专业厨师团队，确保人员资质与技能。

2.制定并执行厨房管理制度和操作流程。

3.负责菜品研发与优化，满足酒店客户需求。

4.确保食品安全与卫生，遵守相关法规。

5.按时向甲方汇报厨房运营情况。

6.接受甲方的监督与考核。

六、管理费用及支付方式

1.甲方需按约定支付乙方管理费用，