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餐饮设施状况监测要求.pptx

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    演讲人：;目录;PART;;良好的餐饮设施能够为顾客提供舒适、卫生的就餐环境，提高顾客满意度。;;PART;对餐饮设施的原料采购、存储、加工、烹饪等环节进行监测，确保食品新鲜、无污染。;监测设备运行状态;预防性维护;PART;餐饮设施卫生状况;;PAR

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