DB22T 3036-2019 家禽病理解剖操作规程　.docxVIP

ICS65.020.30B41

DB22

吉林省地方标准DB22/T3036—2019

家禽病理解剖操作规程

Proceduresforpathologicalanatomyofpoultry

2019-05-27发布2019-06-17实施

吉林省市场监督管理厅发布

I

DB22/T3036—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。

本标准起草单位：吉林省畜产品安全协会、北京途玛胜远科技有限责任公司、延边大学、吉林省牧业信息中心、吉林工商学院。

本标准主要起草人：于利胜、金鑫、姚远、刘芳芳、高华、杨静、宋少忠、季宏宇、李冰冰。

1

DB22/T3036—2019

家禽病理解剖操作规程

1范围

本标准规定了家禽病理解剖操作的生物安全、原则、病理剖检流程、废弃物处理和档案管理。本标准适用于家禽的临床诊断。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB19489实验室生物安全通用要求

《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发【2017】25号）2017年7月3日实施3生物安全

实验操作按GB19489规定执行。

4原则

检查应由表及里，先实质器官，后腔性器官。

5病理剖检流程

5.1外部检查5.1.1外观

观察病禽的营养状况。5.1.2羽毛

是否蓬乱、污秽及有无脱毛等现象。

5.1.3天然孔

检查口、鼻、耳和眼以及泄殖腔等天然孔，有无分泌物流出，分泌物的颜色、形状、数量等，泄殖腔周围是否污染。

5.1.4皮肤

检查头冠、肉髯、腹壁等处皮肤，是否有结节、出血、淤血、外伤、水肿、发绀等。

5.1.5关节、趾部

2

DB22/T3036—2019

有无肿胀、扭曲、粗大、变形或其他异常。5.1.6嗉囊

检查嗉囊充盈度。

5.2体表消毒

将病死禽或处死禽浸渍于消毒液中，使羽毛浸湿，洗去污物。

5.3剥皮及皮下检查

取仰卧姿势，由泄殖腔沿腹下、胸下和颈下正中线至下颌间隙切开皮肤，跗关节皮肤环形切开，从跗关节切线沿腿内侧与体正中线做垂直切开，剥皮。将两大腿下压，向外展开，使髋关节脱臼，固定尸体，检查皮下组织和肌肉。

5.4体腔检查

5.4.1从泄殖腔至胸骨后端沿腹正中线切开腹壁，然后沿肋骨弓切开肌肉，暴露腹腔。从龙骨突两侧由后向前剪开肌肉，并沿龙骨与肋骨间将两侧胸壁剪开，再用骨剪剪断乌喙骨和锁骨，手握龙骨嵴，将胸骨向前上方翻转，切断肝、心与胸骨的联系及其周围的软组织，暴露胸腔。

5.4.2观察气囊是否浑浊，表面是否有渗出物。

5.4.3观察胸腹腔内是否有渗出物。

5.4.4观察各器官表面状态。

5.5器官检查

5.5.1消化道和脾脏

术者用手指伸到肌胃下，向上勾起，从腺胃前端剪断，在靠近泄殖腔处把肠剪断，将整个消化道连同脾脏取出。观察有无异常。

5.5.2肝脏和心脏

切断肝脏韧带，将肝脏连同心脏一起取出。观察有无异常。

5.5.3睾丸、卵巢和输卵管

公禽注意保留完整的睾丸。母禽应把卵巢和输卵管取出，使肾脏和法氏囊显现。观察有无异常。

5.5.4肺脏和气管

用小镊子将陷于肋间的肺脏完整取出。从嘴角一侧剪开至食管和嗉囊，把气管剪开。观察有无异常。5.5.5鼻腔

从鼻孔上方切断鸡喙，露出鼻腔，用手挤压，检查分泌物的性状和鼻腔及眶下窦有无异常。5.5.6脑

剪开眶下窦，剥离头部皮肤，用弯尖剪剪开颅腔露出大脑、小脑。观察有无异常。5.5.7神经

3

DB22/T3036—2019

在大腿内侧剪去内收肌，暴露坐骨神经。观察有无异常。

6废弃物处理

尸体和废弃物按《病死及病害动物无害化处理技术规范》规定执行。7档案管理

记录应详细准确，及时归档，保存2年。