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ICS67.080.10
B31
备案号：DB42
湖北省地方标准
DB42/T1063—2015
地理标志产品三湖黄桃
Productofgeographicalindication-Sanhuyellowpeach
（报批稿）
2015-05-18发布2015-07-01实施
湖北省质量技术监督局发布
DB42/T1063—2015
目次
前言III
引言IV
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
3.1三湖黄桃1
4地理标志产品保护范围2
5三湖黄桃品种分类2
6要求2
6.1产地环境2
6.2生产技术规程2
6.3鲜黄桃质量要求3
6.4黄桃罐头质量要求3
6.5安全卫生要求4
6.6微生物指标4
6.7食品添加剂使用限量4
6.8净含量偏差4
6.9生产加工过程卫生要求4
7试验方法4
7.1感官指标4
7.2理化指标4
7.3卫生指标5
7.4微生物指标5
7.5净含量5
8检验规则5
8.1组批5
8.2抽样5
8.3判定规则5
9标签标志、包装、运输、储存5
9.1标签标志5
9.2包装5
9.3运输6
9.4储存6
I
DB42/T1063—2015
附录A（规范性附录）地理标志产品三湖黄桃保护范围图7
II
DB42/T1063—2015
前言
本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》及GB/T17924-2008
《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。
本标准由荆州市江陵县质量技术监督局提出。
本标准由湖北省质量技术监督局归口管理。
本标准主要起草单位：湖北省国营三湖农场、荆州市江陵县质量技术监督局、江陵县三湖黄桃协会。
本标准主要起草人：刘子富、谭勋虎、陈华、潘少为、陈在新。
III
DB42/T1063—2015
引言
三湖黄桃，色艳、硕大、圆满，口味甜美缠绵，面市期长，用途多样，省内外知名，罐桃远销东南
亚，这是由其栽培地理优越、技艺先进、历史渊长所浇灌。三湖黄桃2014年获得了国家质检总局批准的
国家地理标志保护产品（2014年第41号公告），为规范生产经营秩序，确保产品品质和特色，有效保护
地理产品，更好地服务社会，特制定本标准。
IV
DB42/T106
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