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婴幼儿消化系统的特点与保健要点模块一项目一任务三
一、教学目标
知识目标:
1.了解婴幼儿消化系统的组成和发育特点;
2.掌握婴幼儿消化系统保育要点。
能力目标:
1.能解释说明消化系统的组成,以及在学前儿童身体中的位置和对应技能;
2.能根据婴幼儿的消化系统特点设计组织活动。
素质目标:
能在操作中关心和保护好幼儿,树立起精技善育的照护理念,认同敬业、友善的价值观,发扬责任心、爱心、细心的职业精神。
课前答疑工作单1:婴幼儿消化系统由哪几个部分构成?其生理特点是什么?保育人员在照护婴幼儿的过程中要注意哪些问题?
1.消化系统的组成和功能目录/CONTENTS2.婴幼儿消化系统的生理特点3.婴幼儿消化系统的卫生保健
消化系统由消化道和消化腺两部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等。消化系统的主要功能就是消化食物、吸收营养,把残渣排出体外。一、消化系统的组成和功能
婴幼儿口腔较小,口腔浅,血管丰富,口腔黏膜柔嫩,口腔黏膜干燥,易受损伤和发生局部感染。二、婴幼儿消化系统的生理特点(一)口腔
1.牙齿乳牙萌发的重要阶段是婴幼儿时期,乳牙一般在婴儿出生6~10个月时开始萌出,24~32个月时出齐。每一颗乳牙的萌出,都有相对固定的时间(如图2)。婴幼儿易生龋齿是由于乳牙的牙釉质较薄,牙本质较松脆,牙髓腔较大。二、婴幼儿消化系统的生理特点(一)口腔
2.唾液腺唾液腺在出生时已经形成,但由于唾液腺发育不完善,婴幼儿前三个月唾液分泌少,到五六个月时,婴幼儿的唾液明显增多。出现的“生理性流涎”现象,是由于婴幼儿口腔底浅,吞咽能力差,唾液常常流出口外。二、婴幼儿消化系统的生理特点(一)口腔
婴幼儿扁桃体容易出现炎症,常表现为扁桃体红肿,甚至表面出现黄壁白色脓点。二、婴幼儿消化系统的生理特点(二)咽?正常扁桃体与扁桃体发炎对比图
婴幼儿的食管比成人短而窄,形状呈漏斗状,管壁较薄且弹力组织发育较差,黏膜纤弱,容易受损。因此,应避免让婴幼儿吃花生、核桃、豆类等过硬的小颗粒食物,以免引起婴幼儿食管损伤。二、婴幼儿消化系统的生理特点(三)食管
婴幼儿的卫星水平位,即贲门(上开口)和幽门(下开口)几乎在同一水平位置上。婴幼儿胃容量小,胃平滑肌发育尚未完善,胃贲门部肌肉较松弛,在充满液体食物后易使胃扩张,易使婴儿发生呕吐或溢乳、食物反流,可导致食管炎或反复呼吸道感染。二、婴幼儿消化系统的生理特点(四)胃新生儿与成人的胃胃贲门部肌肉较松弛
婴幼儿的肠管相对成人较长,小肠的绒毛发育良好具有较强的吸收能力,可根据婴幼儿胃、肠特点,准备碎、细、软、烂、嫩的膳食。婴幼儿的肠道肌肉组织弹力纤维发育不成熟,肠的蠕动能力弱,食物通过肠道的速度比较慢,则容易出现便秘现象。婴幼儿肠肌层发育差,肠系膜柔软而长,黏膜下组织松弛,结肠、直肠与腹后壁的牢固性差。因此,婴幼儿容易出现肠套叠或脱肛。二、婴幼儿消化系统的生理特点(五)肠
婴幼儿胰腺分泌胰液少,胰液活性相对较差,因此婴幼儿的胰液对脂肪和蛋白质的消化、吸收功能差。二、婴幼儿消化系统的生理特点(六)胰腺
(一)保持口腔与牙齿的卫生婴幼儿年龄不同,清洁口腔的方式也不同。1岁之前的婴儿,每次进食后可饮用温开水清洁口腔。2岁以后的幼儿,餐后漱口来清洁口腔。到3岁左右,可协助幼儿学习刷牙。除此之外,还要定期(每半年一次)带婴幼儿进行口腔检查,发现问题后及时处理。(二)培养良好的饮食习惯养成定时定量进餐的习惯,不暴饮暴食,也不可以零食代替正餐。细嚼慢咽能够使得唾液能充分地消化食物,对于不干净的食物以及体积比较大的食物,也要与之“划清界限”。三、婴幼儿消化系统的卫生保健
(三)饭前饭后不做剧烈运动饭前剧烈运动,身体需要一段时间来恢复,会影响消化;饭后剧烈运动会因为大部分血液涌向肌肉,产生抵消消化;饭后最好组织幼儿散步十分钟左右,再上床入睡。(四)养成定时排便的习惯成人应组织幼儿经常参加运动,多吃蔬菜,尤其是膳食纤维含量大的蔬菜、水果多喝开水,以利于大便通畅。三、婴幼儿消化系统的卫生保健
岗位情景练习
情景练习1:社区里,经常会看到一些家长追在宝宝后面喂食。问题:你觉得这种做法妥当吗?作为保教工作者,你会如何针对追着宝宝喂食这一现象与家长沟通呢?
岗位情景练习情景练习2:近期小杰妈妈惆怅自己8个月的宝宝每次都流很多口水,旖旎妈妈说:“这个正常的,小朋友都会流口水。”问题:你觉得旖旎妈妈这么说正确吗?为什么?作为保教工作者,对于宝宝流口水现象,你有什么建议?
下次见!
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