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承包经营食堂合同

合同编号：__________

发包方：[发包方公司名称]，地址：[发包方公司地址]，联系方式：[发包方联系电话]，邮箱：[发包方联系邮箱]。

承包方：[承包方公司名称]，地址：[承包方公司地址]，联系方式：[承包方联系电话]，邮箱：[承包方联系邮箱]。

一、合同双方

1.发包方：是指拥有食堂经营场所及相关设施的主体，负责提供经营场所及相关协助，对食堂经营管理进行监督。

2.承包方：是指获得发包方授权，负责食堂日常经营管理的主体，享有经营自主权，同时需承担经营风险。

二、承包经营项目

1.食堂名称：[具体食堂名称]

2.经营场所：位于[详细经营场所地址]，占地面积[具体面积]，具备完善的餐饮设施及相关配套。

三、承包期限

承包期限为[开始时间]至[结束时间]，共计[具体时长]。

四、承包金及支付方式

1.承包金金额：每月承包金为[具体金额]元。

2.支付时间：承包金应于每月[具体支付日期]前支付至发包方指定账户。

3.支付方式：通过银行转账方式支付，转账信息如下：

收款单位：[发包方公司名称]

开户银行：[发包方开户行名称]

账号：[发包方银行账号]

五、食堂经营管理

1.经营模式：承包方采用自主经营、自负盈亏的经营模式，负责食堂的全面运营管理。

2.人员管理：

承包方负责招聘、管理食堂工作人员，保证工作人员具备相应的资质和技能。

工作人员的工资、福利等由承包方负责，与发包方无关。

3.食品安全管理：

承包方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，保证食品安全。

定期对食品原料、加工过程、餐具等进行检验检测，保证食品安全达标。

如发生食品安全，承包方应立即采取措施予以处理，并及时向发包方及相关部门报告。

4.卫生管理：

承包方应保持食堂环境整洁卫生，定期对食堂进行清扫、消毒。

加强对食品加工设备、餐具等的卫生管理，保证符合卫生标准。

设立专门的卫生监督岗位，对食堂卫生情况进行监督检查。

5.服务质量要求：

承包方应提供优质的餐饮服务，满足员工的饮食需求。

注重食品的口味、质量和营养搭配，不断改进服务质量。

建立健全客户反馈机制，及时处理员工的投诉和建议。

六、发包方的权利与义务

1.提供经营场所及相关设施：发包方应按照合同约定，向承包方提供完好的经营场所及相关餐饮设施，保证设施的正常运行。

2.协助办理相关手续：协助承包方办理食品卫生许可证、从业人员健康证等相关手续，提供必要的协助与支持。

3.监督食堂经营管理：发包方有权对食堂的经营管理进行监督，包括食品安全、卫生管理、服务质量等方面。如发觉问题，有权要求承包方及时整改。

4.提供必要的协助与支持：发包方应积极配合承包方的经营管理工作，提供必要的协助与支持，共同维护食堂的正常运营。

七、承包方的权利与义务

1.享有经营自主权：承包方在合同约定的范围内，享有自主经营的权利，有权决定食堂的经营策略、菜品设置等。

2.负责食堂的日常经营管理：承包方应全面负责食堂的日常经营管理工作，包括人员管理、食品安全管理、卫生管理、服务质量等方面。

3.遵守法律法规及合同约定：承包方应严格遵守国家法律法规及合同约定，不得从事违法违规活动，不得损害发包方及员工的利益。

4.承担经营风险：承包方应承担食堂经营过程中的风险，包括市场风险、食品安全风险等。如因承包方原因导致食堂经营出现问题，承包方应承担相应的责任。

八、食品安全与卫生

1.食品安全责任：承包方是食堂食品安全的第一责任人，应承担食品安全的全部责任。如因食品安全问题导致员工身体不适或其他损失，承包方应承担全部赔偿责任。

2.卫生管理要求：

食堂工作人员应保持个人卫生，定期进行体检，持有健康证上岗。

食品加工过程应符合卫生标准，原材料采购、储存、加工等环节应严格把关。

食堂环境应保持清洁卫生，定期进行消毒，餐具应定期清洗、消毒。

3.食品安全检查与监督：发包方有权对食堂的食品安全情况进行检查与监督，承包方应积极配合。如发觉食品安全问题，承包方应立即整改，并接受发包方的复查。

九、合同的变更与解除

1.合同变更的条件与程序：

经双方协商一致，可以变更合同内容。

变更合同应签订书面协议，明确变更的内容、时间等。

2.合同解除的条件与程序：

双方协商一致，可以解除合同。

因不可抗力导致合同无法继续履行的，双方可以解除合同。

如一方违反合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。

解除合同应提前[具体通知期限]书面通知对方，通知到达对方时合同解除。

十、违约责任

1.双方违约的情形及责任：

发包方未按照合同约定提供经营场所或相关设施的，应承担违约责任，赔偿承包方的损失。

承包方未按照合同约定履行经营管理