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安徽省不锈钢餐厨具产品质量监督抽查实施细则
（2024年版）
1抽样方法
本次抽取产品适用于食品接触用的不锈钢餐厨具产品，包括不锈钢餐盘、碗、碟子、筷子、刀、
勺、叉、杯、锅、盆、铲等。
以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售的待销产品中抽取。
随机数一般可使用随机数表等方法产生。
每批次产品抽取样品8个，其中4个作为检验样品，4个作为备用样品。
2检验依据
序号检验项目检测方法
GB4806.9-2016
1感官要求
GB4806.9-2023
GB31604.38-2016
2砷（As）
GB31604.49-2023
GB31604.24-2016
3镉（Cd）
GB31604.49-2023
GB31604.34-2016
4铅（Pb）
GB31604.49-2023
GB31604.25-2016
5铬（Cr）a
GB31604.49-2023
GB31604.33-2016
6镍（Ni）
GB31604.49-2023
b
7锑（Sb）GB31604.49-2023
b
8铝（Al）GB31604.49-2023
b
9钴（Co）GB31604.49-2023
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