种子加工与贮藏—绪论、第一章.pptVIP

*2、种子堆密度和孔隙度种粒大且均匀、有颖壳或毛、种堆中轻型杂质多种子干燥（未吸潮）、种堆薄、未受挤压温湿气易散发种堆孔隙度大，有利于内外熏蒸杀虫效果好耐贮藏气体交换、有毒气体散发快孔隙度大3.种子堆孔隙度和种子加工与贮藏的关系（1）、种子堆的孔隙度是保证种子堆内气体与外界气体交换的必要条件，是维持种子进行正常生命活动所必须的内在环境。孔隙度大则有利于种子堆内温度、湿度的散发，种子耐贮藏。（2）、种子干燥时可根据种子堆内孔隙度的大小，计算机械干燥种子时的通风量和气体交换次数，以保证通风干燥的效果。（3）、种子贮藏期间，可根据孔隙度大小和所含空气量，计算种子在空隙中获取氧气的保证率。（4）、孔隙度大的种子堆，利于药剂熏杀仓虫，带有药蒸汽的空气容易进出种子堆，杀虫效果好。三、种子的散落性和自动分级一个种子群体，一旦受到外力影响，各子粒（成分）相互间的位置会发生变动，即具有一定的流动性。流动的程度和形式受外力和自身性质影响。1、散落性—种子散落性是指种子由高处下落或向低处移动时向四周流散开来的特性。种子散落性大小的指标：（1）静止角—指种粒从一定高度自由落到水平面上所形成圆锥体的斜面和底部直径构成的夹角。（2）自流角—指种粒在一斜面上开始滚动到决大多数种子滚完，两个斜面与底面构成的夹角。即1~2贮藏安全对仓壁的侧压力大静止角和自流角小——种子的散落性好（3）、自流角测定是取10g种子置于长方形木板一端摊平，将木板一端慢慢抬起，当种子沿木板开始滚动时，木板与水平面所成的角为始角，种子全部滚落完时木板与水平面所成的角为终角，始角-终角的范围就是自流角。种子形态—圆、滑、稍大、完整种子的散落性决定于含杂情况—轻浮杂质少散落性大水分含量—低贮藏情况—未吸湿发热、无霉无虫种子清选时——于自流躺筛的倾斜角应稍大静止角，使种子顺利通过。种子输送时——输送带的坡度应小于静止角，以防种子下滑。2、自动分级：（1）概念：种子堆移动时，种子堆中性质相似的组分会聚集在相同的部位，使种堆中的各个组分发生重新分配和聚集的现象，称自动分级。（2）、影响因素种子堆自动分级的影响因素：摩擦力不等、种子堆移动的方式、落点的高低、种子流动速度以及仓库类型等。种子在出入库和运输过程中均能发生自动分级。（3）、实际应用：应提高清选水平，改进贮运技术——以避免严重的自动分级发生。许多清选器具是利用种子自动分级的原理设计的。四.种子堆的导热性和比热

（一）导热性1、种子堆的导热性概念：是指种子堆传递热量的性能。2、导热率：单位时间内通过单位面积静止种子堆的热量。3、导热系数：指1m2厚的种子堆，当表层和底层的种温相差1℃时，在每小时内通过该种子堆每平方米表层面积的热量，单位是千焦/小时.米.度。种子的导热系数一般很小。4.影响导热性的因素水分含量的高低：水份含量越高，热传导越快种子本身特性：淀粉类种子高于脂肪类种子种堆情况：干燥疏松的种子堆不易受外界温度的影响5.种子导热性在农业实践