《广州肠粉美食》课件.ppt

广州肠粉美食;肠粉：广州的特色小吃;肠粉的历史渊源;肠粉的种类：多种口味;传统做法：布拉肠粉;传统做法：石磨肠粉;常见馅料：鸡蛋肠粉;常见馅料：猪肉肠粉;常见馅料：牛肉肠粉;常见馅料：虾仁肠粉;常见馅料：叉烧肠粉;常见馅料：斋肠粉;特色肠粉：炸面肠粉;特色肠粉：鸳鸯肠粉;特色肠粉：艇仔肠粉;肠粉的酱汁：灵魂所在;酱汁种类：酱油;酱汁种类：花生酱;酱汁种类：芝麻酱;酱汁种类：辣椒酱;酱汁种类：甜酱;如何制作肠粉：家庭版;食材准备：米浆;食材准备：馅料;食材准备：酱汁;制作步骤：蒸制;制作步骤：调味;制作步骤：享用;广州的肠粉老字号;老字号：银记肠粉;老字号：穗银肠粉;老字号：陈添记;老字号：源记肠粉;各区肠粉推荐：越秀区;各区肠粉推荐：荔湾区;各区肠粉推荐：海珠区;各区肠粉推荐：天河区;各区肠粉推荐：白云区;各区肠粉推荐：番禺区;肠粉的营养价值;肠粉的主要成分;肠粉的热量分析;肠粉的搭配建议;如何健康食用肠粉;肠粉的文化意义;肠粉与广州人的生活;肠粉的传承与发展;肠粉的创新与改良;肠粉在海外的传播;肠粉的未来展望;肠粉：不仅仅是食物;肠粉：广州的城市名片;肠粉：舌尖上的记忆;肠粉：一份家乡的味道;肠粉制作技巧分享;米浆的调制比例;蒸制火候的掌握;酱汁调配的秘诀;如何提升肠粉口感;如何搭配佐餐小菜