《山东小米》团体标准.pdf

ICS67.060

CCSB22

团体标准

T/SDLX

T/SXAGS

山东小米

Shandongmillet

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

山东粮食经济学会

山东省粮食经济学会

山东省粮食行业协会发布

山东标准化协会

T/SXAGS00XX—2020

山东小米

1范围

本标准规定了山东小米的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标

识、包装、储存和运输以及档案管理的要求。

本标准适用于以山东省内生产的粟（谷子）为原料加工而成的商品小米。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本

适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.84食品安全国家标准食品中维生素B1的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB/T24904粮食包装麻袋

GB/T11766小米

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

LS/T3112中国好粮油杂粮

3术语和定义

GB/T11766、LS/T3112界定的以及下列术语和定义适用于本标准。

3.1

山东小米Shandongmillet

由山东省内种植生产的粟（谷子）加工而成的质量、品质和安全指标符合或高于国家相

关标准的小米。

2

T/SXAGS00XX—2020

4质量要求和品质要求

4.1质量要求

小米的质量要求见表1。

表1质量要求

项目指标检验方法

不完善粒/%≤1.0GB/T5494

杂总量≤0.5GB/T5494

质

其中：矿物质≤0.02GB/T5494

/%

碎米/%≤4.0