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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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二零二五版工地食堂食品安全与营养保障承包合同

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1合同定义

1.2术语解释

2.承包方与发包方

2.1承包方信息

2.2发包方信息

3.合同标的

3.1食堂位置与规模

3.2服务内容与范围

4.合同期限

4.1合同起始日期

4.2合同终止日期

5.服务质量与标准

5.1食品安全标准

5.2营养标准

5.3服务质量要求

6.价格与支付

6.1服务费用

6.2支付方式与期限

7.食材采购与供应

7.1食材采购要求

7.2供应商选择与资质

7.3食材质量保证

8.食品安全管理制度

8.1食品安全管理体系

8.2食品安全培训与教育

8.3食品安全检查与监督

9.营养保障措施

9.1营养食谱制定

9.2营养餐品制作

9.3营养监测与评估

10.服务验收与评价

10.1验收标准与程序

10.2评价方式与结果

11.违约责任

11.1承包方违约责任

11.2发包方违约责任

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

13.合同解除与终止

13.1合同解除条件

13.2合同终止条件

14.其他约定

14.1合同附件

14.2合同修改与补充

14.3合同生效与通知

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1合同定义

1.2术语解释

（1）“承包方”指承担工地食堂食品安全与营养保障服务的企业或个人。

（2）“发包方”指委托承包方提供工地食堂食品安全与营养保障服务的单位或个人。

（3）“食堂”指承包方负责管理的工地食堂。

（4）“食品安全”指食品在采购、加工、储存、运输、销售过程中，符合国家食品安全标准，不发生食物中毒等食品安全事故。

（5）“营养保障”指食堂提供的食品符合营养需求，确保工地工作人员的身体健康。

2.承包方与发包方

2.1承包方信息

承包方名称：____________________

法定代表人：____________________

注册地址：____________________

联系电话：____________________

2.2发包方信息

发包方名称：____________________

法定代表人：____________________

注册地址：____________________

联系电话：____________________

3.合同标的

3.1食堂位置与规模

食堂位于：____________________

食堂规模：____________________

3.2服务内容与范围

服务内容包括但不限于：

（1）食堂的日常运营与管理；

（2）食品的采购、加工、储存、运输、销售；

（3）食品安全与营养保障；

（4）食堂设施的维护与保养。

4.合同期限

4.1合同起始日期

本合同自____年____月____日起生效。

4.2合同终止日期

本合同有效期为____年，自合同生效之日起计算。

5.服务质量与标准

5.1食品安全标准

承包方应确保食堂提供的食品符合国家食品安全标准，包括但不限于：

（1）食品原料来源合法、安全；

（2）食品加工过程符合卫生要求；

（3）食品储存、运输、销售等环节符合相关规定；

（4）食堂环境整洁，设施设备符合卫生要求。

5.2营养标准

承包方应确保食堂提供的食品符合营养需求，包括但不限于：

（1）根据工地工作人员的年龄、性别、工种等因素，制定合理的营养食谱；

（2）保证食品种类丰富，营养均衡；

（3）定期对食品进行营养监测与评估。

6.价格与支付

6.1服务费用

本合同服务费用为人民币____元/月。

6.2支付方式与期限

发包方应在每月____日前，向承包方支付当月服务费用。

7.食材采购与供应

7.1食材采购要求

承包方应按照国家食品安全标准，采购新鲜、安全、合格的食品原料。

7.2供应商选择与资质

承包方应选择具备合法经营资质的供应商，并与其签订供货合同。

7.3食材质量保证

承包方应定期对食材进行质量检查，确保食材质量符合要求。

8.食品安全管理制度

8.1食品安全管理体系

（1）制定食品安全管理制度和操作规程；

（2）对食堂工作人员进行食品安全教育和培训；

（3）定期进行食品安全风险评估；

（4）建立食品安全事故应急预案。

8.2食品安全培训与教育

承包方应对食堂工作人员进行食品安全知识培训，确保其具备必要的食品安全意识和操作技能。

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