2.6 盐和糖哪儿去了（教学设计）-一年级科学下册（苏教版2025）.docx

苏教版一下第6课时《盐和糖哪儿去了》教学设计

课题

盐和糖哪儿去了

学科核心

素养

1.掌握基本的科学知识，形成初步的科学观念，在理解科学概念、规律、原理的基础上形成对客观事物的总体认识。

2.掌握基本的思维方法，具有初步的科学思维能力，通过分析、思考，能提出具有价值的观点和解决问题的方法。

3.掌握基本的科学方法，具有初步的探究实践能力，能制定合理的学习计划，反思学习过程与结果和初步的自主学习能力。

4.树立基本的科学态度，具有正确的价值观和社会责任感。

教学

目标

●知道有些物质容易溶解在水中，有些物质难以溶解在水中。

●能依据物质是否容易溶解在水中这一标准，对常见物质进行分类。

●能仔细观察物质溶解在水中的过程，并通过口述、图示等方式进行描述。

●意识到溶解在生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣。

教学重点

知道有些物质容易溶解在水中，有些物质难以溶解在水中。难点：5.教学准备

教学难点

能仔细观察物质溶解在水中的过程，并通过口述、图示等方式描述。

教学准备

1.教师材料：

相关图片、视频。

2.学生分组材料：

分组材料：食盐、红糖、沙子、油、胡椒粉、味精、面粉、烧杯、搅拌棒。

教法学法

讲授法、谈话法、讨论法、练习法

课时安排

1课时

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图与效果

一、谈话导入

1.上课前，我们先来看一段小动画：播放视频：小毛驴运盐和糖过河的故事。在这个故事里，我们发现小毛驴背的糖和盐变轻了，那么糖和盐去哪里了？

2．同学们有不同的说法，那这节课我们就一起探究盐和糖哪去了。（板书：盐和糖哪去了）

（学生观看视频并学生交流想法）

调动学生积极性，便于课堂的开展。

二、探索新知

一、观察、比较食盐、红糖、沙子的相同与不同。

1老师今天也带了些盐、红糖和沙子来，大家看看这三种东西是什么样的？

观察、交流：学生用放大镜观察，比较食盐、红糖、沙子的相同与不同。完成下列表格

二、观察食盐、红糖、沙子在水中的溶解现象。

1.在认识食盐、红糖、沙子的特征的基础上，提出问题：食盐、红糖、沙子放入水中后会发生什么现象呢？

2.讲解教材第23—24页的实验步骤和记录要求。

（1）把它们分别放入水中。

（2）用小棒轻轻搅拌。

（3）静置三分钟。

（4）观察实验结果。

提醒：沿同一方向搅拌，搅拌棒尽量不碰到杯底和杯壁，以免损坏。

3.学生实验：把食盐、红糖、沙子分别放入水中，观察它们的样子。

4..学生实验：用搅拌棒充分搅拌，静置后画下它们的样子，并用放大镜贴着杯壁观察，看是否能看到原来的颗粒。

5..盐、红糖、沙子的变化我们弄清楚了，再看看水又有什么变化呢？

6.师：通过实验，小朋友现在觉得盐和红糖哪儿去了？

生：化了。

7.教师从学生的表达中提炼，建立溶解概念。像食盐和红糖这样，放入水中后变成肉眼难以分辨的微粒，均匀地分散在水中的现象，叫作溶解。

三、观察油生活中物质的溶解现象。

1.出示面油、胡椒粉、味精、面粉，提问“我们知道盐和红糖能溶解于水，那这些物品能不能溶解在水中呢？”

2．指导学生把面油、胡椒粉、味精、面粉放入水中，搅拌并观察

我们用刚才的方法试试吧！

引导学生用过滤和静置的方法来探究是否溶于水?

老师帮你们请来了一位小助手，出示滤纸，你们认识吗？它有什么作用？（把水里面的其他东西分离出来，让水变干净）猜一猜，如果将这杯加了不同物质的水用滤纸过滤一下，会怎么样？你们猜的到底对不对呢，需要用实验来验证。

4．老师为你们准备了几个过滤装置，分别用来过滤油水、胡椒粉水、味精水和加了面粉的水，有没有同学知道该怎么做？

5.学生基于观察到的现象，将四种物质按照是否容易溶解于水进行分类。

6刚才我们已经认识了4种常见的物质，知道了它们到底能不能溶解在水中，现在老师要再考考你们，看看这几种物质能不能溶解（PPT展示油、洗衣粉、味精、豆子、粉笔……）

（有疑惑的课后实验）

7．说一说你还知道生活中常见的物质能溶解在水中的？

8.补充水的特征。

（1）交流：通过这节课的学习，你又发现了水的什么特征？

（2）说明：今后，我们还会发现水的更多特征。

（学生观察汇报）

学生用放大镜观察沙子并完成表格

学生预测现象。

观看视频

学生交流观察到的现象。盐刚放入水中会下沉，搅拌后颗粒变少了，再静静的放一会会消失不见；红糖和盐一样，会先下沉，搅拌后变少，静置几分钟完全消失；再看看沙子，和它们不一样，它一直沉在杯底，没有变化。

?

生：放入盐的水颜色清澈；红糖水变红了；沙子水有点浑浊。?

学生根据前经验预测?

学生猜测

（将液体从滤纸上方倒慢慢倒下，注意少量少量的倒，不要把滤纸弄破，不要倒到桌