2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶艺茶艺师茶艺茶艺设备试题.docx

2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶艺茶艺师茶艺茶艺设备试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、茶艺师基本知识

要求：本部分主要考察学生对茶艺师基本知识的掌握，包括茶叶的分类、茶叶的产地、茶具的种类、茶艺的基本流程等。

1.下列哪种茶叶属于绿茶？

A.龙井茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.下列哪种茶叶属于乌龙茶？

A.铁观音

B.碧螺春

C.普洱茶

D.龙井茶

3.茶叶产地主要分布在哪些地区？

A.东北

B.华北

C.华东

D.华南

4.茶具主要包括哪些种类？

A.茶叶罐

B.茶壶

C.茶杯

D.茶盘

5.茶艺的基本流程包括哪些步骤？

A.热茶具

B.赏茶

C.泡茶

D.品茶

6.茶叶的产地主要有哪些？

A.四川

B.云南

C.福建武夷山

D.江苏太湖

7.茶具的种类繁多，以下哪一项不属于茶具？

A.茶叶罐

B.茶壶

C.茶杯

D.火锅

8.茶艺的基本流程中，泡茶是哪个步骤？

A.第一

B.第二

C.第三

D.第四

9.茶叶的产地主要分布在哪些地区？

A.华东

B.华南

C.华北

D.东北

10.茶艺的基本流程包括哪些步骤？

A.热茶具

B.赏茶

C.泡茶

D.品茶

二、茶艺师技能操作

要求：本部分主要考察学生茶艺师技能操作的熟练程度，包括泡茶、品茶、茶艺表演等。

1.泡茶时，水温控制在多少度为宜？

A.70℃

B.80℃

C.90℃

D.100℃

2.泡茶时，茶与水的比例一般为多少？

A.1:20

B.1:30

C.1:40

D.1:50

3.品茶时，首先应观察茶叶的哪些特征？

A.茶叶的颜色

B.茶叶的形状

C.茶叶的香气

D.茶叶的口感

4.茶艺表演中，以下哪一项不属于茶艺表演的基本要求？

A.穿着得体

B.动作优雅

C.语气亲切

D.音乐配合

5.泡茶时，水温控制在多少度为宜？

A.70℃

B.80℃

C.90℃

D.100℃

6.泡茶时，茶与水的比例一般为多少？

A.1:20

B.1:30

C.1:40

D.1:50

7.品茶时，首先应观察茶叶的哪些特征？

A.茶叶的颜色

B.茶叶的形状

C.茶叶的香气

D.茶叶的口感

8.茶艺表演中，以下哪一项不属于茶艺表演的基本要求？

A.穿着得体

B.动作优雅

C.语气亲切

D.音乐配合

9.泡茶时，水温控制在多少度为宜？

A.70℃

B.80℃

C.90℃

D.100℃

10.泡茶时，茶与水的比例一般为多少？

A.1:20

B.1:30

C.1:40

D.1:50

三、茶艺师职业道德

要求：本部分主要考察学生对茶艺师职业道德的了解和认识，包括诚信、敬业、尊重客户等。

1.茶艺师在服务过程中，应遵循哪项原则？

A.诚信

B.敬业

C.尊重客户

D.以上都是

2.茶艺师在销售茶叶时，应遵守哪项原则？

A.实事求是

B.诚信为本

C.尊重客户

D.以上都是

3.茶艺师在接待客户时，应具备哪些素质？

A.热情周到

B.耐心细致

C.诚实守信

D.以上都是

4.茶艺师在服务过程中，应如何处理客户投诉？

A.保持冷静

B.主动承担责任

C.积极寻求解决方案

D.以上都是

5.茶艺师在销售茶叶时，应遵循哪项原则？

A.实事求是

B.诚信为本

C.尊重客户

D.以上都是

6.茶艺师在接待客户时，应具备哪些素质？

A.热情周到

B.耐心细致

C.诚实守信

D.以上都是

7.茶艺师在服务过程中，应如何处理客户投诉？

A.保持冷静

B.主动承担责任

C.积极寻求解决方案

D.以上都是

8.茶艺师在销售茶叶时，应遵循哪项原则？

A.实事求是

B.诚信为本

C.尊重客户

D.以上都是

9.