DB36T 1336-2022 食品快速检测实施型技术机构建设通用技术规范　.pdfVIP

ICS67.020

CCSX00

DB36

江西省地方标准

DB36/T1336—2022

代替DB36/T1336-2020

食品快速检测实施型技术机构建设通用

技术规范

Generaltechnicalspecificationforbuildingimplementingtechnologyinstituteof

foodrapidtest

2022-05-26发布2022-05-26实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T13662022

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目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4一般要求1

5人员要求2

6机构类别划分3

7检测能力3

8设备设施3

附录A（资料性附录）食品快速检测室功能分区参考示意图4

附录B（资料性附录）食品快速检测室室外设计布局建议5

附录C（资料性附录）食品快速检测室人员推荐培训课程6

附录D（资料性附录）食品快速检测室推荐性食品快速检测能力项目表7

附录E（资料性附录）食品快速检测室仪器设备设施基本配置表8

I

DB36/T13662022

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件与DB36/T1336-2020相比，除结构调整和编辑性修改外，主要变化内容如下：

a)删除了规范性引用文件DB36/T1337《食品快速检测实验室质量控制规范》；

b)删除了质量控制的内容（见2020版的7）；

c)增加了术语和定义食品快速检测实施型技术机构的内容(见第3章)；

d)增加了机构类别划分的内容和检测能力的内容（见第6章和第7章）；

e)修订了资料性附录E，增加了农批市场、农贸市场、商超等市场主体类食品快检室设备设施推荐

配置表（见附录E）。

本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：江西省市场监督管理局、江西省检验检测认证总院检测认证技术发展研究院、江

西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院。

本文件主要起草人：熊华亮、郭萍、唐丽君、余颐、甘蓓、彭志兵、郭平、张威、陈博豪。

本文件及其所代替文件的历次版